據經濟之聲《天天315》報道，從蘇丹紅到地溝油事件，食品安全越來越受到重視。近日，國家食品藥品監督管理總局發佈公告，北大荒食用油被查出致癌物超標，苯並芘（bi三聲）超標59%。

　　近段時間，國家食藥監總局組織抽檢了糧食及糧食製品，食用油、油脂及其製品，水果及其製品等3類食品206批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品202批次，不合格樣品4批次。不合格樣品中，京東參佰陸拾度電子商務有限公司銷售的標稱北大荒行銷股份有限公司委託黑龍江省九三農墾金豆有機油脂有限責任公司生産的有機大豆油苯並芘檢出值為15.9μg/kg（15.9微克每千克），比標準規定（不超過10μg/kg）高出59%。

　　記者了解到，這並不是黑龍江省九三農墾金豆有機油脂有限責任公司生産的食用油第一次被查出苯並芘超標。2015年7月20日，國家食藥監總局發佈的第36號通告中稱，檢測出了11批次糧油食品不合格，該企業生産的“樂買家壓榨大豆油”赫然在列。不合格原因也是苯並芘含量為21μg/kg，超過國家相關標準規定（不超過10μg/kg）一倍多。

　　經濟之聲：苯並芘是一種什麼樣的物質？為什麼會超標這麼多？

　　潘圓：食品安全無小事，這200批對於我們這麼大的市場來説實際上還是非常少的量，但是這家企業屢屢中標，屢屢被查出有問題，所以我就很關注對於查出問題的企業是如何進行懲處的。如果查了就是查了，或者只是罰了一點錢就結束了，這實際上對於企業來講不會産生很大的壓力，同時對於我們解決食品安全的問題也沒有太大的作用。

　　胡鋼：如果這家生産者此前被查出過致癌物超標，並且過了一年以後仍舊存在這種情況，我認為首先應該考慮追究其刑事責任，查清它是否是故意生産銷售有毒有害食品，這是一個非常嚴重的問題。其次才是在行政監管上下功夫，例如全部召回已經銷售出去的産品。同時，如果已經購買使用的消費者因此而遭受到身體上的損害，企業應該全額支付相關費用。此外，按照我們食品安全法的規定，如果企業生産或銷售不符合食品安全標準的食品，它應該履行退一賠十的法律責任。

　　經濟之聲：如果消費者已經購買並使用了這種油應該怎麼辦？

　　胡鋼：一個基本的證據，例如相關的購物憑證就足夠了。這裡面可能涉及到眾多的消費者，我建議按照我們的民事訴訟法和消費者權益保護法，省級以上的消費者權益保護組織可以代表廣大的不特定的消費者提起公益訴訟。

　　潘圓：其實這很難鑒定。首先，你需要知道出現問題的是哪一個批次。另外，你即便吃了也不知道它是哪一個批次的油。這可能要看你的身體有沒有出現什麼反應，但是吃一兩次也很難判斷出來。所以這在維權上可能比較困難，而且有很多細節是很難處理的。

　　胡鋼：未來工商部門可以建立大的電腦平臺，如果出現問題，消費者可以通過這種網路平臺進行登記，如果收集到的名單數量足夠大，相關部門可以要求一個和該案件關係最為密切的省級消協作為原告提起公益訴訟，也可以徵集相關的志願律師承擔這個責任。如果這只是民事訴訟，我們可以要求退一賠十的懲罰性賠償，如果你還有其他損失，按照我們的食品安全法，你還可以要求三倍的懲罰性賠償。此外，我們的公安機關或者檢察機關恐怕也要做更多工作，消協的能力可以稍微弱一點，但是檢察機關的辦案能力更強，而且它的手段和經驗都更為豐富，總之我們要從各種角度守好食品安全這道門檻。