肯德基逐鹿低價咖啡市場 與麥當勞星巴克錯位競爭
- 發佈時間：2015-01-27 11:55:57 來源：中國網財經 責任編輯：孫傑
中國網財經1月27日訊(記者孫傑)中國咖啡市場20%的發展增速，讓很多餐飲企業再也沒辦法做旁觀者了。繼麥當勞、哈根達斯等品牌先後擠入咖啡市場後，洋快餐肯德基也將觸角探入了這一領域。只是肯德基此次推出的現磨咖啡定價在10元左右，用低價與麥當勞、哈根達斯和星巴克等品牌錯位競爭。
數據顯示，中國咖啡市場年消費增長率達到了驚人的20%以上，10倍於世界咖啡消費年增長率。有專家估算，中國潛在的咖啡消費者超過2億人。
面對潛力如此大的市場，麥當勞、哈根達斯都相繼推出自己品牌的咖啡，麥當勞的定價在20元左右，哈根達斯與星巴克價位相當，在30元左右。肯德基此次全面發力咖啡市場，在經過長時間口味調查後，最終將産品定格在現磨咖啡，價格定在10元起。這樣的價格剛剛好與麥當勞、星巴克等錯開，避免了正面衝突。
記者了解到，麥當勞的麥咖啡從2009年在內地市場登陸後，如今門店規模已達到661家，成為麥當勞在中國的業績新增長點。事實上，肯德基也早在2009年開始就測試咖啡産品，先在上海、北京等地的部分肯德基餐廳低調試水現磨咖啡，最終於2014年11月初在上海嘗試大面積開賣現磨咖啡。隨後，2015年1月12日起，肯德基在北京超過300家餐廳開賣現磨咖啡系列産品，並開始向全國肯德基餐廳推出。目前提供現磨咖啡的肯德基餐廳數量已經超過了600家。
行業數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，中國咖啡市場未來10年將進入高速增長期，到2020年中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。據肯德基品牌企劃副總裁何勇透露，2015年，肯德基將在不少於20個城市的1000家餐廳陸續推出現磨咖啡。看來，國內的咖啡市場將迎來一場空前的激烈競爭。
