葡萄質優富萬家
- 發佈時間：2015-09-11 09:32:40 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
陜西省西安市戶縣以標準化推動地理標誌産品保質增效
□ 李慶本報記者王梅
“摘下葡萄、放進籃子、稱好重量，回頭再跟葡萄合影留念……”8月26日，在陜西西安市戶縣玉蟬鎮割耳莊村的葡萄園裏，不少慕名而來的遊客，紛紛在這裡採摘觀光。“今年葡萄收成不錯，批發價在每公斤10元～18元之間。”一邊指揮工人採摘葡萄，一邊還不停地接打電話，忙著葡萄的銷售，戶縣紫園葡萄專業合作社負責人張友奇忙裏偷閒告訴記者，戶縣葡萄名聲在外、銷路好，被評為“中華名果”，再加上獲得了國家地理標誌産品保護，“戶縣葡萄”不僅在陜西和國內市場久負盛名，而且走出國門，遠銷海外。
“在以前，大夥兒認為有了戶縣葡萄地理標誌這塊招牌，自然是單産越多越好，誰還在乎專家説的葡萄畝産必須控制在2000公斤，何時剪枝、何時疏花、何時套袋。結果種出來的葡萄不是色澤差，就是甜度低。”張友奇告訴記著。
“有了金字招牌固然重要，但是不能僅停留在招牌上面，還要有具體的措施來支撐招牌的影響力，更好地有效保護戶縣葡萄這種無形資産，這樣才能把戶縣葡萄産業做大做強。”戶縣質監局局長閆鵬衛説。為此，戶縣質監局調整工作思路，在西安市質監局的指導下，一方面培育西安市農業標準化示範區，通過標準化示範區的建設，最大限度地發揮標準示範作用，全面提高葡萄的栽培管理水準；另一方面積極與縣農業局合作，根據葡萄種植實際情況，重新修訂《地理標誌·戶縣葡萄》的地方標準，內容涉及立地條件、栽培技術、品質要求、檢驗規格等方面。並邀請葡萄專家現場授課，通過視頻、講解、示範等方式，按照農業標準化的要求指導農戶採種育苗、栽培種植、田間管理、病蟲害防治、採摘等。
目前，標準化種植模式在戶縣已經深入人心，從開春的疏花、疏果、定果到隨後施肥，以及秋後的套袋、曬果、採摘等等，全部實施的是標準化的程式和管理。“村上的農戶在我們合作社的帶動下，嚴格按照標準化種植。葡萄品質大幅度提高，你嘗嘗口感如何？”他順手摘了一串遞給記者，“從最開始優果率60%到後來上升到70%，一直到現在的90%，我只要通過發了多少袋就知道今年有多少果了。”
據了解，2013年、2014年、2015年戶縣葡萄種植面積分別為4000公頃、5000公頃、6500公頃。産業總産值從2013年的4億元逐年提升。短短3年時間，戶縣葡萄已經成為當地一大經濟産業。
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