近日，連雲港市連雲區連島街道西連島村漁民在晾曬蝦皮。近日，江蘇連雲港沿海迎來毛蝦漁汛，當地漁民抓住時機，加緊捕撈、加工毛蝦，並晾曬成蝦皮供應市場，收入相當可觀。蝦皮入口鬆軟，味道鮮美，是中西菜肴中不可缺少的海鮮調味品，也是我國出口創匯的重要海産品之一。
耿玉和 攝
