□本報記者張文禮

　　日前，質檢總局公佈了尿素産品品質國家監督抽查結果。結果顯示，縮二項目不合格成為尿素産品品質不合格的主要項目之一。縮二是什麼？其超標會帶來什麼危害？中國品質報記者就此採訪了國家化肥質檢中心（上海）工程師商照聰。

　　“縮二是尿素裏面的一種限量成分，其含量不能過高，一般佔産品總比重2%以內，超過2%就容易造成植物中毒，發芽率低，葉綠素減損，機體發育不全，也就是出現燒苗現象。”商照聰告訴中國品質報記者，尿素的生産工藝並不複雜，正常生産過程中都會産生縮二。他表示，目前生産尿素的原料主要有燃煤和天然氣兩種，通過將其轉換成二氧化碳和氨來反應生成尿素。而縮二的産生則有兩種途徑，一是原材料之間本身反應會生成縮二，再者尿素和尿素在高溫條件下的聚合也會生成縮二。

　　“目前國內尿素生産的工藝大致相同，同時原材料的不同並不會對産生縮二有明顯的影響。”商照聰説，目前國際上公認的縮二佔尿素總量比重是在2%以內，如果超過2%，就會産生燒苗現象，但是縮二超標對不同的作物有不同的影響，且在作物生長的不同階段産生的影響不同。比如作物在幼苗期對生長環境比較敏感，如果縮二超標，就很容易産生燒苗現象導致作物枯死，而在成熟期，就不會有太過於明顯的影響。但總體來講，縮二超標對作物的影響仍然較大，目前關於尿素産品的國家標準都比較完善，在標準中對其含量的控制比較嚴格。

　　既然如此，尿素中為何還會出現縮二超標的情況呢？“一般來講，影響縮二多少的主要因素是生産過程中的溫度和時間。”商照聰告訴中國品質報記者，如果這兩者都在正常的條件下，就不會産生過多的縮二。尿素生産過程的溫度一般都是控制在120℃左右，溫度高於120℃以後就更容易産生縮二，且加工時間過長（溫度正常的情況下）也會産生比較大量的縮二。

　　商照聰説，尿素生産中一般不會出現溫度不定的情況，因此正常生産過程中基本不會出現縮二超標，造成縮二超標的原因可能主要是尿素在生産過程中工藝控制不好，主要是生産中設備階段性開車和停車造成控制條件變化，體現在壓力下降和溫度變化上，就會産生不合格産品。比如工廠停産以後復産，或者是工藝的改變過程中都會産生超標的現象，原因主要是生産溫度的控制出現問題，在高溫情況下尿素之間會聚合，生成縮二。

　　商照聰向中國品質報記者表示，目前來看，尿素産品都是規模化生産，不合格現象更多是在發展過程中，比如説企業擴産過程中，工藝的變化和調整、生産條件控制不好等就會産生不合格現象，是短期現象，因為縮二超標反而會造成産品不合格導致企業産生損失，因此縮二超標現象可能只是發生在企業發展的某個階段。

　　“很多大企業會想當然地認為自己的産品是合格的，從而不進行品質檢測，導致品質控制方案形同虛設。”商照聰説，雖然説縮二超標並不是普遍和大規模的，但企業還是應該及時進行品質檢測和把關，把不合格産品識別出來。但目前來講，很多企業都沒有意識到這一點，這是造成不合格産品出現在市場上的一個重要因素。

　　“從目前的國內農資市場來看，尿素作為直接肥料作用於作物的比例連20%都不到，主要是用來做復混肥和混配肥等。因此，縮二超標的尿素産品造成的影響是有限的，且這種影響並不一定會導致絕對的浪費和損失。”商照聰表示，縮二超標的尿素仍然有很多用處，可以將其作為原料加工成其他産品，“在加工過程中和其他成分混合的時候，含量佔比自然就會降低，也不會影響其他産品的品質。”

　　針對産品的選購，商照聰表示，尿素産品的外觀基本都是一致的，且因為農戶直接接觸尿素的機會也不太多，因此普通農戶在購買過程中並不能識別不合格産品。這就需要國家和相關的品質抽查結果及時公佈具體的企業和産品情況，有條件的農戶可以多關注此類資訊，同時媒體也需要加大對此類抽查資訊的宣傳力度。他表示，在購買尿素産品時要多選擇規模大、品牌知名度高的産品；在施肥時，要儘量把尿素施放到距離作物根部有一定距離的地方，不要過近，尿素離作物根部越近，燒苗風險就越大。

　　國家監督抽查透視