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三杯雞最火 逛街購物最熱

  • 發佈時間:2015-02-27 08:32:57  來源:中國品質報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  □ 本報記者 張曉航

  羊年春節,你是怎麼過的?貼對聯、放鞭炮、看春晚、吃年夜飯、拿紅包……春節假期剛剛結束,年味兒似乎還熱乎著。日前,《大眾點評年味地圖》發佈了春節期間的吃喝玩樂數據,看看老百姓今年過年都愛吃啥玩啥。

  過年吃啥?三杯雞全國最火,吃頓飯每人平均花費72元。

  羊年春節,全國老百姓最愛吃些啥呢?根據《大眾點評年味地圖》,春節長假期間,全國最火的菜品是三杯雞,受到超過30萬人關注,其次則是紅燒肉和五花肉。除此之外,烤鴨、羊肉串、烤魚、剁椒魚頭等菜品也多次上榜,看來雞鴨魚羊各種肉類大葷仍舊是過年必不可少的幾道菜。吃完了大魚大肉,也要來點甜品調劑下。榴蓮酥、提拉米蘇、冰淇淋這3樣就是全國人氣菜品中排名前十的“常客”,是春節期間最受全國老百姓喜愛的甜品。

  過年吃一頓飯,花費也是不菲。《大眾點評年味地圖》顯示,春節期間,國人吃頓飯,每人平均花費為72元。而在每人平均消費排行榜上,排名前十的城市每人平均花費均超過60元。吃飯最貴的城市要數香港,每人平均消費近150元,其次是澳門,每人平均消費達到145元。上海吃得也不便宜,每人平均消費為107元,位居全國第三,北京則以98元居於全國第四。旅遊城市海南也是榜上有名,吃頓飯每人平均花費78元。而新疆作為唯一一個西部城市上榜,每人平均消費達到65元,位居全國第九。

  過年玩啥?逛街購物全國最熱,玩一次每人平均花費304元。

  春節長假,除了吃吃喝喝,另一件重要的事就是玩樂了。《大眾點評年味地圖》顯示,春節期間,全國最火的玩樂方式是逛街購物,受到千萬人關注,其次是酒店開房和足療按摩。而喝咖啡、唱K、做頭髮也是頗受國人喜愛的休閒娛樂方式。戶外郊遊位列第九,趁著假期和家人一起去周邊走走,享受天倫之樂也是不少人的選擇。

  根據《大眾點評年味地圖》,春節玩一次,國人平均花費304元,全國玩樂花費最貴的城市則是香港,達到1490元。上海排名第二,每人平均花費達到709元,其次是澳門和台灣,每人平均花費分別為631和610元,北京以473元排名第五。

  今年的吃喝玩樂還有如下特點——

  北方餃子南方面。大年初五迎財神這天,南方、北方的餐飲文化差異十分明顯。根據《大眾點評年味地圖》實時數據顯示,北方人更偏愛吃餃子,例如青島的墨魚水餃,黑龍江的三鮮水餃等,在山東、黑龍江、北京、河北等多數北方省市,餃子就多次入圍最火菜品前十。而南方人更喜歡麵食,比如宜賓的葷燃面,武漢的熱幹面,重慶的小面,廈門的沙茶面,都成為當地最火的菜品。

  南北吃喝大雜燴。不少城市的吃喝日益呈現出南北大雜燴的新風貌,本地和外地口味兼具。例如上海最火的菜排名前十的多數是外來菜係,如三杯雞、冬陰功湯、口水雞、鳳爪,而老字號炸豬排也是榜上有名,頗受上海地區歡迎。北京最受關注的五大菜品,北京菜僅一席,即烤鴨,其餘四席有贛菜三杯雞,川菜宮保雞丁,起源於新疆的羊肉串和各地餐桌上都有的大拌菜。重慶、天津最火的菜都是北京名菜——烤鴨。

  三線城市過年吃飯貴過一二線城市。過節大家回老家一起聚會吃飯,花錢不重要,感情才重要。大年初四,江蘇省吃飯每人平均消費城市排名前三位分別是南通、常州和蘇州,省會南京排在第10名;在湖北省,吃一頓飯每人平均消費排名前三位分別是隨州、潛江、宜昌,省會武漢排名第4。在浙江省,吃飯每人平均消費排名前三位的分別是舟山、溫州和寧波,杭州排名第7位。在山東省,吃一頓花費排名前三位的依次是煙臺、青島和東營,濟南排名第7。

  逛街購物喜好大不同。各地逛街購物喜好也有所不同,在北京,人們購物最愛去西紅門、芳草地和愛琴海;上海人喜好逛進口商品和奧特萊斯;“血拼之都”香港,人氣最高的購物地點是購買零食的超市,其次才是奢侈品雲集的購物廣場和免稅店;雲南昆明則是逛鬥南花卉市場;三亞的一家水果攤也成了當地逛街購物最火的地點之一。

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