部分食品檢驗結果顯示品質穩步提升
- 發佈時間：2015-02-26 09:33:13 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
新疆巴州
部分食品檢驗結果
顯示品質穩步提升
本報訊 （楊曉廣）日前，新疆巴音郭楞蒙古自治州（簡稱巴州）産品品質檢驗所統計發佈了2014年度該州牛奶乳製品、辣椒製品及杏製品委託檢驗結果。
檢驗結果顯示，包括5家生産企業的136個批次的牛奶乳製品，委託檢驗合格率99.3%，檢驗類型主要為全脂奶粉（乳粉）、豆奶粉、純牛奶、奶疙瘩、酸奶、乳飲料等，檢驗項目包括色澤、滋味、氣味、組織狀態、脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度、三聚氰胺、總砷、總汞、鉻、鉛、菌落總數、大腸菌群等，結果顯示其中1項為組織狀態不合格，造成不合格的原因主要是在運輸過程中産品自身發生變質，係生産工藝環節滅菌不徹底所致。
同時，有11家生産企業的25個批次辣椒製品委託檢驗，檢驗合格率92%，檢測種類包括辣椒醬、辣椒顆粒、辣椒紅油等。另外，有6家生産企業的40個批次的杏製品委託檢驗，合格率為100%，檢測種類包括杏幹、杏脯、杏醬、杏核、杏仁蛋白粉、甜杏仁油、杏酒等。
本次檢驗結果顯示該州牛奶乳製品、辣椒製品及杏製品産品品質在穩步提升。
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