□ 本報記者 鄭建玲

　　日前，在山東乳山舉辦的第二屆國際酒莊文化藝術節上，臺依湖集團有限公司為其精心打造的007酒莊舉行了隆重的開莊儀式。“目前，公司有8個在建酒莊，我們計劃用10～15年時間建成300個酒莊，每個酒莊佔地100畝，並且參照國外高端酒莊進行配置，以此培育具有自己特色的酒莊文化，開啟葡萄酒行銷新模式，引領國內葡萄酒産業不斷向高端發展。”臺依湖集團有限公司董事局主席陳春萌向記者這樣描述了公司的發展願景。

　　在此次酒莊文化藝術節上，臺依湖集團有限公司還為其2013年份酒舉行了上市儀式，並舉行了“中國葡萄酒天使大賽”總決賽以及百位藝術家書畫作品展等活動。同時，該公司還啟動了“私家葡園”認購儀式，來自不同地區的消費者分別在這裡獲得了佔地0.2～1畝不等的私家葡園，在臺依湖集團有限公司的支援下，他們將收穫自己專有的葡萄酒。

　　乳山市位於膠東半島東南部，具有種植葡萄得天獨厚的條件。2010年，臺依湖集團有限公司圍繞臺依湖2700畝的水域面積，勾畫了佔地3萬畝葡萄酒莊版圖，並種下了第一棵葡萄秧；2013年10月，臺依湖首屆葡萄採摘節拉開了該公司“紫色浪漫”的帷幕；今年，該公司種植的千畝葡園盛情綻放，參照國際水準建設的酒莊也全新亮相。

　　陳春萌説，任何一個行業在發展到一定程度時都要進行細分。葡萄酒莊在國外的發展已有許多年，在葡萄園管理、工業化生産、葡萄酒釀造、灌裝、儲存等方面均形成了完整的産業鏈。經過這些年的發展，中國葡萄酒産業也到了進一步細分市場並進行銷售分級的階段。眼下，擁有自己的酒莊並享受一種全新的生活方式，已在國內開始起步，酒莊旅遊度假也悄然興起。

　　陳春萌還補充道，目前，國內葡萄酒市場集中度較高，對於進入該領域只有短短4年的臺依湖集團有限公司來説，要想佔有一席之地，進行商業模式創新和差異化競爭是生存之道，培育和傳播葡萄酒莊文化也因此成為公司的發展目標。“目前，國內也有很多酒莊，但給大家的概念只是酒。而我們既不是單純地賣酒，也不是單純是賣酒莊，旨在培育一個全新的産業鏈。” 陳春萌説。

　　據介紹，臺依湖集團有限公司全力建設的300個酒莊，相當於300個企業，公司通過招商引資，使它們具有生産、旅遊、度假、參觀、酒店、居住的功能。同時，該公司還從葡萄園的種植、葡萄酒釀造到品牌推廣等方面，為每一位酒莊的所有者提供全方位的服務，使每一個酒莊都成為一個獨特的品牌。

　　為了保證每個酒莊葡萄酒的品質，臺依湖集團有限公司已與中國農業大學、山東省農科院、山東省葡萄研究院等建立了廣泛的合作，進行新品葡萄品種培育和種植。

　　中國農業大學教授段長青説，近年來，我國葡萄酒市場已經進入了明顯的調整期。一方面，有越來越多的消費者對葡萄酒具備了基本的品質鑒別能力；另一方面，消費主體的改變，這使市場更青睞性價比高、具有典型風格的産品。臺依湖集團有限公司順應國際通用先進釀酒理念，構建全産業鏈生産控制模式，將使産區的葡萄酒産品風格特點得以完美的顯現。

　　中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明説，臺依湖集團有限公司圍繞酒莊做做葡萄酒文化，是個全新的創新。他希望，該公司通過多方努力，孕育出特色鮮明的好葡萄，釀造出個性化強的葡萄酒，以此塑造臺依湖葡萄産區特色，提高核心競爭力。他同時建議該公司在葡萄酒文化傳播上下功夫，對它既不能神秘化，也不能純“西方化”。

　　陳春萌介紹，下一步，公司將通過建設葡萄酒學院、葡萄酒生活研究院等，傳播葡萄酒文化。同時，公司還將規劃建設葡萄酒風情小鎮、多功能大型酒庫等，為國內消費者打造一個葡萄酒生態方式新園區，使這裡成為享受高品質生活的領地。