2022年春季開學在即，為進一步強化各學校負責人食品安全責任和食品安全意識，增進從業人員的食品安全知識。近日，曲陽縣市場監督管理局堅持人民至上的原則，聯合教體局召開2022年春季開學校園食品安全工作會議。
曲陽縣市場監督管理局餐飲股股長李曉紅傳達學習了《餐飲服務通用衛生規範》和《保定市市場監督管理局關於開展2022年春季開學學校食品安全風險隱患排查整治工作的通知》，並就疫情防控、食材採購、食品入庫、食品加工、食品留樣、食堂衛生、食品追溯系統等工作提出具體要求，要求嚴把食品品質關、衛生監督關，規範食堂生産各環節，防範校園食品安全風險。
李曉紅強調，各學校負責人要提高政治站位，真正把責任扛在肩上、抓在手裏、放在心上，以更高標準、更嚴要求做好學校食品安全工作，依據開學工作方案，嚴格落實疫情防控措施及食品安全責任，深入貫徹落實《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關要求，進一步加強食堂從業人員管理，提升食堂管理和服務水準，對食品原材料採購、儲存、加工、清洗消毒、留樣等要實時動態監測，嚴防食品安全事故發生。
下一步，曲陽縣市場監督管理局將與教體局聯合開展春季開學學校食堂食品安全專項檢查行動，徹底排查、消除食品安全隱患，守護好“開學第一餐”，切實保障全縣師生飲食安全。
