叫響一個品牌，帶動一方産業。鹽池灘羊是中國地理標誌産品，也是逢年過節餐桌上必備的美食。春節將至，鹽池縣灘羊産銷量再創新高。
走進鹽池縣灘羊産業發展集團有限公司生産車間內可以看到，工作人員正在對整羊進行精細化分割，一派繁忙的景象。羊肉排段、大塊羊排、羊肉餡、羊腿肉、羊肉串等一件件“量體裁衣”的精美産品，在春節前源源不斷地走進千家萬戶。
依託網路電商銷售模式，主播正在為商家專注地講解灘羊肉的品質、特色，網路銷售客服也在忙碌地接單、解疑答惑，全力做好服務工作。
包裝車間內，工人們分工協作、有序整理、規範包裝，換上“紅裝綠衣”的灘羊肉格外“誘人”。在另一邊，物流工作人員將一箱箱包裝好的灘羊肉送上車，發往全國各地。
“我們公司是通過‘專賣店+超市專櫃+直銷店+網路電商’銷售模式，將我們的産品銷往北京、上海、廣州、南京、長沙等一些大中型城市。目前，正值銷售旺季，我們每天的屠宰量可以達到800隻左右，車間的加工量可以達到15噸左右。”寧夏瑞牧鹽池灘羊購銷有限公司副經理牛瑞祥介紹。
依託品牌優勢，緊緊圍繞“打造一個品牌、造福一方百姓”的戰略思路，鹽池灘羊産業成為促進全縣經濟發展的助力器。近年來，鹽池縣不斷強化灘羊肉品質控制和特色品質保持，制定適應本縣灘羊肉生産、加工、包裝、分級、貯藏、銷售等全産業鏈高品質發展的標準體系，灘羊肉口碑越來越好，受到越來越多的消費者的認可，市場也在不斷擴大。為滿足市場需求，該縣灘羊集團還研發了紅燒羊排等半成品食材，以及速凍水餃等速食産品，讓消費者在快節奏的生活中也能品嘗到灘羊肉的美味。
據了解，近期，鹽池縣灘羊肉銷量達6000余噸，産品暢銷“北上廣深”等全國28個省級行政區的50多個大中城市，銷售額接近4.8億元。
