紅原大草原的特色美食

形狀精緻的糌粑

2、 切瓦魚

切瓦魚作為一道“大菜”，可謂是紅遠大草原上的第一美味，去的遊客一定不能錯過。切瓦魚的製作方法與傳統的紅燒魚大同小異，但是又結合了川菜的烹飪方式，使口味上能被很多人適應。切瓦魚的美味，很大程度上是由其製作的原材料—黃河裸鯉魚來襯托的，黃河裸鯉魚産自紅原草原上的黃河九曲第一彎，因為周身無鱗片而得名，肉質鮮嫩，刺少同時又無污染。

3、 手抓肉

對於無肉不歡的吃肉一族來説，大分量的手抓肉足以讓人口水直流。紅原大草原上的手抓肉口味地道，全部選用高原上放養的牛羊來製作，煮制過程中極少放置特別的香料，主要是保持牛羊肉的鮮味，吃的時候用刀子拿來切，蘸著調料吃即可。

形狀精緻的糌粑

2、 切瓦魚

切瓦魚作為一道“大菜”，可謂是紅遠大草原上的第一美味，去的遊客一定不能錯過。切瓦魚的製作方法與傳統的紅燒魚大同小異，但是又結合了川菜的烹飪方式，使口味上能被很多人適應。切瓦魚的美味，很大程度上是由其製作的原材料—黃河裸鯉魚來襯托的，黃河裸鯉魚産自紅原草原上的黃河九曲第一彎，因為周身無鱗片而得名，肉質鮮嫩，刺少同時又無污染。

3、 手抓肉

對於無肉不歡的吃肉一族來説，大分量的手抓肉足以讓人口水直流。紅原大草原上的手抓肉口味地道，全部選用高原上放養的牛羊來製作，煮制過程中極少放置特別的香料，主要是保持牛羊肉的鮮味，吃的時候用刀子拿來切，蘸著調料吃即可。

讓人口水直流的手抓肉

4、 各種血腸、肉腸

血腸和肉腸是藏區的傳統美味，首先可以長期保存，其次味道香醇，對遊客來説，買來當禮物也是很不錯的選擇。肉腸以新鮮的肉類為原料，加上香料等一同灌制，經過曬晾後蒸制，香而不膩，格外下飯；血腸以牛羊血為原料，做法與肉腸大同小異，但是烹飪後更加鮮嫩可口。

主要的介紹了幾種草原美食，相信各位已經口水直流了，對於紅原大草原有什麼好吃的，我們只有親自到了紅原草原才能真正體會到美食的魅力，選擇一個有空的假期，去給你的胃口好好的放個假吧。