1批次海南金海馬酒業生産的保健酒黴菌和酵母超標21倍

2022年9月15日，海南省市場監督管理局發佈關於12批次不合格食品情況的通告 （2022年第17期）。

其中，海口瓊山興達發香茶行銷售的標稱海南金海馬酒業有限公司生産的保健酒（生産日期：2022-3-18，規格型號：139ml/瓶），檢驗項目黴菌和酵母不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1100 CFU/mL，標準值為點50 CFU/mL。

黴菌和酵母在自然界很常見，黴菌和酵母可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。根據《食品安全國家標準 保健食品》（GB16740—2014）中規定，保健食品中黴菌和酵母不得超過50CFU/g（或mL），其超標的原因可能是加工用原料受黴菌和酵母污染，或者生産過程中衛生條件控制不嚴，産品儲運條件控制不當導致。

據海南金海馬酒業有限公司官網，椰馬商標為海南老字號。

值得注意的是，據第三方數據，2018年海南金海馬酒業有限公司有一則行政處罰記錄：被沒收不合格的769瓶西沙醇酒；沒收違法所得1192.8元；處50000元罰款。