四川省上半年24批次白酒檢出甜味劑，四川古閬中酒業也加了

四川的釀酒、飲酒歷史悠久，已然形成了獨特的“川酒文化”，然而四川省市場監督管理局抽檢發現，部分白酒産品中含有國家標準中明確禁止添加的甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖等甜味劑。

截至6月30日，今年上半年四川省市場監督管理局共發佈12期關於食品安全監督抽檢情況的通告，經梳理，其中24批次白酒抽檢不合格原因為檢出甜味劑。

分析來看，24批次檢出甜味劑的不合格白酒中，18批次檢出甜蜜素；3批次檢出糖精鈉；5批次檢出三氯蔗糖，其中3批次産品同時檢出兩種甜味劑。

另一方面，24批次檢出甜味劑的不合格白酒中，23批次均為散裝産品，另1批次為標稱四川古閬中酒業有限公司2019年8月1日生産的閬苑春陳釀（濃香型白酒）（500ml/瓶52%vol）。

四川古閬中酒業有限公司成立於2000年, 註冊資本5000萬元人民幣，法定代表人為蒲廷偉。

四川古閬中酒業官網稱，該公司是—家集白酒研發、生産、包裝、銷售為—體的園林生態釀酒企業。2015年，公司斥資3億多元，在閬中市工業園建設了—座現代化的大型白酒工業園區，並配套建成綜合功能齊全的工業生産廠房13萬多平米，同時還引進了制曲、灌裝、包裝生産線，可實現年産優質白酒1萬噸，年産值達到10億元人民幣以上，填補了川東北地區無規模性白酒企業的空白。

另外，四川古閬中酒業公司旗下白酒品牌“閬苑春”、“四季福”等連續多年被評為“閬中市優質酒”，並屢次獲得南充市旅遊商品博覽會“金獎”，在整個川東北地區具備了很高的知名度,嬴得了良好的市場口碑。

據了解，糖精鈉是食品生産中常用的甜味劑。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定，白酒産品中不得使用糖精鈉。白酒（散酒）中檢出糖精鈉的原因，可能是散酒生産企業為改善産品感官指標而違規添加，也可能是白酒成品在勾調過程中使用的基礎酒中含有糖精鈉導致成品酒中檢出。

甜蜜素，化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種常用甜味劑，可用於麵包、糕點、飲料、配製酒及蜜餞等食品中。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒（散酒）中檢出甜蜜素的原因，可能是生産企業為改善成品白酒的口感違規添加，也可能是因白酒成品在勾調過程中使用的基礎酒中帶入，也可能是因在生産過程中與配製酒生産線交叉污染。

三氯蔗糖又名蔗糖素、蔗糖精，是食品生産中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定，蒸餾白酒中不得使用三氯蔗糖。蒸餾白酒（散酒）中檢出三氯蔗糖的原因，可能是散酒生産企業為改善産品感官指標而違規添加，也可能是白酒成品在勾調過程中使用的基礎酒中含有三氯蔗糖導致成品酒中檢出。