當前位置 > 首頁 > 食説

食品安全沒有雙重標準

發佈時間:2022-03-17 11:13:34 | 來源:經濟日報 | 作者:

央視“3·15”晚會曝光了部分酸菜企業的生産亂象,“土坑酸菜”引發大量網民關注,多家企業紛紛發表聲明,道歉的道歉,撇清的撇清。目前,涉事企業已被立案調查,相關人員也被控制。此事件再次敲響了警鐘——食品安全沒有雙重標準。

只要一被媒體曝光,當地政府就會高度重視,立即組成聯合執法組,連夜趕赴涉事企業,對所有産品全部就地封存,對企業相關人員予以控制,對外銷産品立即啟動追溯召回措施。筆者認為,重視當然是必要的。更為關鍵的是,食品安全問題須防患于未然,相關違法行為在沒有被曝出之前,也要展開全面排查。

媒體暗訪時發現,涉事企業之所以敢鋌而走險,對國內銷售劣質“土坑酸菜”,而對國外出口的酸菜則用標準化生産工藝,一個重要原因就是被查處後國內處罰力度相對較輕,國外卻是重罰。國內食品安全的低違法成本,對部分不法企業來講,無疑成了鑽空子、賺黑錢的“法門”。

劣質“土坑酸菜”既對消費者不負責任,也自毀了特色産品的金字招牌。

相關地方政府重視特色産業、龍頭企業發展是好事,但也要警惕行業野蠻生長過程中出現的亂象,監管督查不能偏之於軟。看重企業對當地經濟貢獻是一方面,更重要的是要盡職盡責,守住食品安全生産底線,促進行業規範健康發展。不管是對監管部門還是對生産者而言,監管責任的缺失必會給食品安全違法行為有可乘之機。此次全面叫停土法腌制酸菜,當從長計議、做長遠打算,為相關企業立規矩、樹標準、強規範。

食品安全大於天,對於食品生産加工企業而言,始終是底線也是生命線。特色産業、龍頭企業更要帶好頭、作表率,嚴把産品品質關,對得起消費者的信任。對於監管部門而言,要進一步重視消費者權益保護,加強治理不鬆懈,特別是要從源頭上把好食品安全關口,落實法律規定的各項標準和要求,從流程管理上嚴格執行。

責任編輯:

貝因美 和中國媽媽在一起貝因美以“愛”為基礎,幫助親子家庭健康幸福。【詳情】

老字號智慧財産權保護研討會聚焦稻香村、泥人張等老字號典型案例。【詳情】

奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉餵養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】

點滴營養,綻放每個生命蒙牛乳業推動營養知識普及、提升國民健康水準。【詳情】

友情連結:

中華人民共和國農業農村部 | 國家市場監督管理總局 | 新華網食品 | 中國經濟網食品 | 人民網食品 | 央視網美食 | 光明網食品 | 全國糖酒商品交易會 | 紅餐網 |

關於我們ABOUT US

中國網食品頻道堅持“給你一個真實的中國”的永恒追求,融合各地民族風俗、地方特産,延伸至整個食品行業,展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。

聯繫方式CONTACT WAY

新聞熱線:010-88564110

投訴建議:010-88564110
電子郵箱:

foodchina01@126.com

版權説明COPYRIGHT NOTICE

本網所有內容,凡註明”來源:中國網食品”的圖片,版權均屬中國網際網路新聞中心所有,任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載。