一週食安黑榜：川茶集團青磚茶鉛氟均超標 綠茶餐廳所售鱸魚獸藥超標

川茶集團1批次青磚散茶·黑茶鉛、氟雙超標

內蒙古自治區市場監督管理局抽檢發現，錫林浩特市雅蒙青磚茶藏磚茶經銷部銷售的、四川省茶業集團股份有限公司生産的青磚散茶·黑茶，鉛（以Pb計）和氟含量不符合食品安全國家標準規定，鉛(以Pb計)檢驗結果為8.11mg/kg，標準值為5.0mg/kg；氟檢驗結果為1378.0mg/kg，標準值為300mg/kg。

四川省茶業集團股份有限公司官網稱，川茶集團是一家集茶樹良種繁育、初精深加工、品牌行銷、國際貿易、科技研發、茶文化旅遊等一二三産業融合發展的國家優秀重點龍頭企業，是四川省市區黨委政府重點扶持和打造的“川茶千億産業排頭兵”企業，是中國茶産業創新發展、融合發展、共用發展的典範企業。集團先後榮獲“農業産業化國家重點龍頭企業”“全國農業産業化優秀龍頭企業”“全國茶行業綜合實力十強企業”“中國出口茶葉企業十強企業”“2017年度中國茶業十大領軍企業”等30多項榮譽。

綠茶餐廳合肥濱湖銀泰店所售鱸魚獸藥超標

安徽省市場監督管理局抽檢發現，西藏綠茶餐飲管理有限公司合肥分公司（即綠茶餐廳合肥濱湖銀泰店）銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢測值為273μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

綠茶餐廳此前的食安風波尚未平息。

今年8月，有媒體報道稱在綠茶餐廳河北石家莊橋西萬象城店調查時發現，7月9日晚用餐高峰時段，一後廚工作人員端起剛出鍋的“綠茶炒飯”徒手抓來吃，隨後這盤炒飯被送到堂食區。7月10日晚7時許，一後廚員工直接用手在裝有酸菜魚的盤子裏抓菜抖湯汁後送入口中，隨後這份菜被送到堂食區。當晚9時，該後廚員工在等菜時不停用筷子夾菜吃，其間該人員將吃了一口的菜又放回盤子。

此外，該門店還將煮熟的雞用托盤盛放擺在垃圾桶蓋上，處理過的生雞則被放在有污漬和雜物的後門地板上。洗碗間環境臟亂，洗碗工從收餐盒臟水裏撈出食具後，未經清水沖洗，只經過洗碗機便被拿到前廳備用。

綠茶餐廳石家莊店食品衛生問題引發社會關注後，多地針對綠茶餐廳開展了食品安全突擊檢查。

8月10日，杭州市市場監管局對全市23家綠茶餐廳門店開展食品安全突擊檢查，檢查中發現部分門店個別食具有少量積水、垃圾筒未加蓋等問題，均進行了責令整改。

8月10日，桂林秀峰區市場監督管理局對桂林綠茶餐廳後廚進行突擊檢查，經查，該餐廳存在餐廳涼菜專間門不能自動閉合、保潔櫃未關閉問題。

8月12日，合肥蜀山區市場監管局對轄區萬象城綠茶餐廳進行檢查。執法人員發現了諸如加工製作的半成品未張貼標簽、檢查記錄未張貼等問題，並要求餐廳負責人立即進行整改。

另外值得注意的是，8月12日綠茶餐廳在官方微網志發表聲明稱事件發生以來，公司積極配合石家莊市橋西區市場監督管理局的檢查，針對媒體報道中的視頻拍攝的衛生問題，現場第一時間調取後廚近期15天監控錄影進行調查核實，未發現視頻中問題。

對於綠茶餐廳的回應，從該微網志下的評論來看，網友並不買賬。

不合格！新疆天山情乳業純牛奶蛋白質含量僅為2.7克

新疆維吾爾自治區市場監督管理局抽檢發現，新疆天山情乳業科技股份有限公司生産的天山情新疆純牛奶，蛋白質和非脂乳固體均不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果分別為2.7g/100g；7.6g/100g；標準值為點2.9g/100g；點8.1g/100g。

新疆天山情乳業科技股份有限公司官網稱其創始於1955年，開創中國高端牛奶品牌。官網稱，近幾年，呼圖壁種牛場先後被國家和自治區授予“國家級重點種畜場”“國家奶牛技術體系綜合試驗站”“全國百家良種企業”“全國奶牛標準化示範場”“全國畜牧行業優秀企業”“全國農墾現代化農業示範區”“自治區農業産業化重點龍頭企業”“國家奶牛核心群育種場”“奶牛標桿牧場（新疆獨家）。

廣東森樂食品公司蒸蛋糕卷菌落總數超標被立案調查

市場監管總局抽檢發現，標稱廣東森樂食品有限公司生産的小被卷軟軟的蒸蛋糕卷（巧克力芒果味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為370000CFU/g；560000CFU/g；510000CFU/g；640000CFU/g；450000CFU/g，標準值為n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。

對於該批次不合格産品的處理情況，2020年7月14日，廣東省市場監督管理局發佈的關於不合格食品風險控制情況的通告（2020年第122號）中顯示，揭陽市揭東區市場監督管理局向廣東森樂食品有限公司送達了不合格報告並進行了現場檢查。

經查，廣東森樂食品有限公司共生産上述“小被卷軟軟的蒸蛋糕卷 （巧克力芒果味）”160箱，已銷售60箱，剩餘100箱已被揭陽市揭東區市場監督管理局查封扣押。廣東森樂食品有限公司已依法主動對已銷售不合格食品發出召回公告，揭陽市揭東區市場監督管理局對廣東森樂食品有限公司進行立案調查。

經查，這不是廣東森樂食品有限公司第一次被檢出不合格食品了。

2019年8月1日 ，市場監管總局發佈關於10批次食品不合格情況的通告〔2019年 第24號〕顯示，天貓休閒農場旗艦店（經營者為廣東森樂食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱廣東森樂食品有限公司生産的乳酸菌三明治蛋糕丙二醇檢驗結果4.99g/kg，標準規定為點3.0g/kg。

2019年7月26日，廣東省市場監督管理局通報顯示，昆山潤華商業有限公司中山小欖分公司銷售的標稱廣東森樂食品有限公司生産的口袋蛋糕山楂味、口袋蛋糕藍莓味和口袋蛋糕芝士酸奶味，丙二醇不符合食品安全國家標準規定。口袋蛋糕山楂味檢驗結果3.98g/kg，標準值為點3.0g/kg；口袋蛋糕藍莓味檢驗結果為3.58g/kg，標準值為點3.0g/kg；口袋蛋糕芝士酸奶味檢驗結果為5.07g/kg，標準值為點3.0g/kg。

2018年08月02日，原廣東省食品藥品監督管理局發佈關於2018年第31期食品監督抽檢資訊的通告，湛江市坡頭區官渡保興商店銷售的標示為廣東森樂食品有限公司2018年4月20日生産、規格為散裝稱重的蒸椰奶蛋糕，菌落總數5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、280000CFU/g、290000CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。

此外，2020年4月22日，廣東森樂食品有限公司因私設暗管超標準排放水污染物被揭陽市生態環境局罰款：2020年3月5日清洗廢水沒有收集處理，而是通過一隱蔽塑膠管直接排放，排放廢水中化學需氧量濃度超標1.62倍，違反了《中華人民共和國水污染防治法》第三十九條的規定。依據《中華人民共和國水污染防治法》第八十三條的規定，處以罰款。決定書文號：揭市環(揭東)罰﹝2020﹞10號。

廣東省揭陽市森樂食品有限公司官網顯示，森樂成立於2008年5月，專業生産片裝餅乾、包裝餅乾、小食品等。官網稱，品質是企業的生命線，公司秉承品質求生存的經營理念，傾情奉獻健康、優質、安全的無公害和綠色食品，引入國內一流生産設備，同步檢驗線，並嚴格按照國家和地區規範的衛生標準進行管理，達到了生産環節的全過程無污染、無公害品質控制。

福建惠萬家食品公司番薯澱粉鉛超標 已4次因生産不合格食品被處罰

福建省市場監督管理局抽檢發現，標稱惠萬家食品（福建）有限公司2020年4月12日生産的番薯澱粉（地瓜澱粉），鉛（以Pb計）檢測值為0.239mg/kg，標準規定為不大於0.2mg/kg。

惠萬家食品此前已4次因生産不合格食品被處罰。

根據2017年3月福建省福州市閩侯縣市場監督管理局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：侯市場監管執罰字[2017]002號），惠萬家食品（福建）有限公司生産的即食海帶菌落總數超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，被沒收違法所得299.2元，並處罰款50000元。

根據2018年7月福建省福州市閩侯縣市場監督管理局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：侯市場監管甘罰字[2018]19號），惠萬家食品（福建）有限公司生産的香鹵花生（花生香幹）黃麴霉毒素B1超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，被沒收違法所得225.85元，並處罰款25000元。

根據2019年1月福建省福州市閩侯縣市場監督管理局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：侯市場監管甘罰字[2019]1號），惠萬家食品（福建）有限公司生産的兩批次白砂糖色值超標，另有該公司生産的一批次純真番薯澱粉（地瓜澱粉）菌落總數超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，被沒收違法所得759.5元，並處罰款213945元。

根據2019年4月福建省福州市閩侯縣市場監督管理局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：侯市場執罰字[2019]6號），惠萬家食品（福建）有限公司生産的香番薯澱粉菌落總數超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，被沒收違法所得285元，並處罰款75000元。

據了解，惠萬家食品（福建）有限公司成立於1998年3月，號稱是省級科技型醬菜及調味品生産企業，曾獲“福建省著名商標”“福州市著名商標”“福州市品質守信單位”“福州市誠信單位”等榮譽。

北京大鴨梨烤鴨黃豆芽不合格 今年已被檢出4起食材問題

北京市市場監督管理局抽檢發現，北京迎賓大鴨梨酒店管理有限公司（大鴨梨（懷柔店））經營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢出值為0.0328mg/kg，國家相關規定為不得檢出。

6-芐基腺嘌呤（6-BA）是植物生長調節劑。主要用於防止落花落果、抑制豆類生根，並能調節植物株內激素的平衡。但由於其對人體有一定積累毒性，原國家食品藥品監督管理總局、原農業部、原國家衛生和計劃生育委員會《關於豆芽生産過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）規定豆芽生産經營過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤。

今年以來，大鴨梨烤鴨店已多次檢出食品安全問題。

上周，北京市市場監督管理局發佈的關於2020年食品安全監督抽檢資訊的公告（2020年第38期）中，北京市金頂街大鴨梨烤鴨店（大鴨梨（金頂街店））經營的姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。檢出值為3.7mg/kg，標準值為點0.3 mg/kg。

4月3日北京市市場監督管理局發佈的關於2020年食品安全監督抽檢資訊的公告（2020年第16期）中，北京市金頂街大鴨梨烤鴨店經營的雞蛋，多西環素(強力黴素)、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氟苯尼考均不符合國家相關規定。

2月26日，北京市市場監督管理局網站發佈的關於2020年食品安全監督抽檢資訊的公告（2020年第10期）中，北京鴻運大鴨梨餐飲有限公司（大鴨梨（棗園店））經營的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合國家相關規定。

據其官網介紹，北京大鴨梨餐飲有限公司成立於1997年4月26日，現旗下擁有大鴨梨烤鴨及小鯉躍龍門為核心的兩大知名餐飲品牌，並涉足房地産開發、連鎖酒店客房等多元化領域。大鴨梨烤鴨擁有直營門店70余家，以北京為核心，遍佈成都、瀋陽、呼和浩特、鄭州、南寧等重點城市。

寶寶禦食強化鐵鋅鈣有機米粉不合格 生産商北京寶寶放心科技公司被罰沒近23萬

2020年8月28日，北京市市場監督管理局發佈關於對國家食品安全監督抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2020年第8期），北京寶寶放心科技有限公司因經營的寶寶禦食強化鐵鋅鈣有機米粉維生素A和二十二碳六烯酸項目不合格被執法部門沒收違法所得7718.18元、罰款221487.68元。

市場監管總局發佈關於5批次食品不合格情況的通告〔2020年 第21號〕顯示，淘寶網寶寶禦食官方企業店（經營者為北京寶寶放心科技有限公司）在淘寶網（網店）銷售的、標稱北京寶寶放心科技有限公司委託廣東金祥食品有限公司生産的寶寶禦食強化鐵鋅鈣有機米粉，其中維生素A不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為3.16μgRE/100 kJ，標準值為14～43μgRE/100 kJ，産品包裝標簽明示值為18μgRE/100 kJ。二十二碳六烯酸檢出值低於産品包裝標簽標示值的80%，檢驗結果為0.211mg/100kJ，産品包裝標簽明示值0.31mg/100kJ。

天貓所售柴葛根粉不合格 生産商湖北多躍農業發展公司被罰25000元

2020年8月04日，市場監管總局發佈的關於12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第19號〕顯示，天貓多躍旗艦店（經營者為湖北多躍農業發展有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱湖北多躍農業發展有限公司生産的柴葛根粉，黴菌和酵母不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為14000CFU/g，標準值為點1000CFU/g。

經查，湖北多躍農業發展有限公司不合格食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定，十堰市房縣市場監督管理局對該公司處以沒收扣押180包多躍牌柴葛根粉、沒收違法所得960元和罰款25000元的行政處罰。

淘寶所售新疆漢漠酒業葡萄酒檢出三氯蔗糖 天貓所售佔花餅乾菌落總數不合格

淘寶

市場監管總局抽檢發想，淘寶網519名酒批發（經營者為新疆維吾爾自治區烏魯木齊市沙依巴克區阿勒泰路久酒源商行）在淘寶網（網店）銷售的、標稱新疆漢漠酒業有限公司生産的戈壁傳奇無核白葡萄酒，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.0926g/kg，標準值為不得使用。

淘寶網小懶蟲零食小鋪（經營者為廣東省揭陽市揭西縣鳳江鳳梅食品商行）在淘寶網（網店）銷售的、標稱廣東省揭陽市揭西縣鳳江蘇圓食品商行委託廣東鳳枚食品有限公司生産的枚梅山莊甘草杏幹，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為77000CFU/g ；81000CFU/g；＜10CFU/g；15000CFU/g；＜10CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=1000CFU/g，M=10000CFU/g。

天貓

市場監管總局抽檢發現，天貓幸福日子旗艦店（經營者為廣東省汕頭市幸福日子食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱廣東省汕頭市幸福日子食品有限公司委託廣東省汕頭市齊味園食品有限公司生産的佔花餅乾，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為2.5×10⁴CFU/g；2.6×10⁴CFU/g；3.2×10⁴CFU/g；2.4×10⁴CFU/g；3.4×10⁴CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。

歐尚所售花生過氧化值超標

江蘇省市場監管局抽檢發現，鹽城市歐尚生活超市濱海加盟店銷售的標稱香港達奇貿易有限公司委託山東華博食品有限公司（分裝）生産的醬香花生（裹衣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.76g/100g，標準值為點0.50g/100g。