江西悅美滋科技公司雞精調味料菌落總數超標

2020年4月9日，廣東省市場監督管理局發佈關於23批次食品不合格情況的通告（2020年第13期）。

其中，吉安市沃永潤商貿有限公司廣州分公司銷售的標稱江西悅美滋科技有限公司生産的雞精調味料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

海豐縣藍天貿易有限公司銷售的標稱武勝展華食品有限公司生産的山椒鳳爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

廣東通驛高速公路服務區有限公司金灶服務區銷售的標稱陸豐市嘉華糖果廠生産的薑汁軟糖，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

菌落總數是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生品質，它反映食品在生産過程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標誌著食品衛生品質的優劣。造成不合格的原因可能是生産企業加工過程不規範，帶來污染。或者在運輸中保存條件的不適當導致超過國家標準要求限量。