大連元初食品公司因銷售檢出禁用獸藥的雞蛋被行政處罰

2020年3月23日，遼寧省市場監督管理局發佈關於3批次不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（2020年第5期），大連元初食品有限公司因銷售檢出禁用獸藥的雞蛋被行政處罰。

遼寧省市場監督管理局3月13日發佈2020年第5期食品安全監督抽檢資訊的通告，位於大連市中山區昆明街101號大連元初食品有限公司昆明街店抽檢的大連鳳棲園畜牧有限公司生産的規格為每盒550g包裝的元童農場鮮雞蛋，經國家肉類食品品質監督檢驗中心檢測，檢出金剛烷胺168μg／kg，按照國家標準，此項目為不得檢出。

金剛烷胺又名三環癸胺、三環葵胺，是最早用於抑制流感病毒的抗病毒藥物。《獸藥地方標準廢止目錄》（原農業部公告第560號）中規定，金剛烷胺為禁用獸藥，在動物性食品中不得檢出。金剛烷胺在食品動物體內殘留，會通過食物鏈進入人體，使其在人體內蓄積而産生耐藥性。

大連市市場監督管理局依法對大連元初食品有限公司昆明街店進行了現場檢查，查明不合格批次食品的購進、銷售數量及庫存情況。市場監管部門督促企業落實主體責任，監督企業對不合格産品實施召回。

大連元初食品有限公司經營不符合食品安全國家標準食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，已構成銷售不符合食品安全國家標準食品的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定，給予當事人沒收違法所得並處罰款的行政處罰。