茶館一季度銷售額預計降6成，行業協會建議向電商轉型

2月8日，中國茶葉流通協會發佈茶館行業調查資訊顯示，受疫情影響，全國92.67%的茶館無銷售額或銷售額下降9成以上，預計今年第一季度，全國茶館行業銷售額同比下降60%左右。協會因此建議各茶館應及時調整原有經營模式，縮減費用，降低成本，向網際網路銷售轉變。

新冠肺炎疫情持續，作為茶行業鏈條終端服務窗口的茶館業受到了巨大的影響。2月4日，中國茶葉流通協會茶館專業委員會發出了《關於開展現階段茶館業經營狀況及建議調查的通知》，截至2月7日，共收到22個省市自治區366家茶館反饋的資訊。 

調查顯示，參與調查的366家茶館全部實行了閉店管理。疫情期間茶館銷售額與去年春節同期相比大幅下降，無銷售和銷售額下降在90%以上的茶館佔到調查總數的92.67%。預計在2020年第一季度，全國茶館行業銷售額同比去年將下降60%左右。受到疫情影響，大部分茶館存在庫存積壓、房租、貸款、工資、員工流動以及客戶流失等多方壓力。散茶銷售、進店品飲式的“空間”銷售，包括茶餐及演藝性服務的銷售額都將持續走低。因此，各茶館應及時調整原有的經營模式，縮減費用，降低成本，提早考慮第二季度、春茶季的經營計劃。

協會表示，“線上替代”會隨著疫情對消費模式的影響逐漸顯現。茶館在這段艱難的“靜默期”應考慮或發揮網際網路優勢，將門店的會員和客戶引流到線上消費，從而降低成本，積蓄力量，減少疫情帶來的衝擊，讓經營破局。

此外，協會預測，消費者將更加注重産品或企業品牌，預包裝産品尤其是小分量、獨立包裝的産品將會受到青睞。各茶館應重視疫情後消費者的實際需求，研究消費變化升級的特點，為市場提供更多種類的商品和服務。

協會相關負責人還表示，目前很多地區相繼出臺了針對中小企業的政策，特別在房租租金、信貸、社保三大重點方面，各地茶館應及時了解所在地區的政策變動，主動與合作方溝通。