上海兩家世紀聯華超市所售雞蛋獸藥超標

近期，上海市市場監督管理局抽檢6大類食品，包括：保健食品，豆製品，糕點，食用農産品，水産製品，嬰幼兒配方食品等。抽檢樣品共計688批次，其中不合格2批次。

上海世紀聯華外高橋購物有限公司銷售的，標稱上海榮維禽蛋製品廠生産的土雞蛋，氟苯尼考檢測值為273.6μg/kg，標準規定為不得檢出。

氟苯尼考又稱氟甲砜黴素，是農業部批准使用的動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，氟苯尼考在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

今年9月，根據上海市市場監管局公佈的2019年第35期省級食品安全監督抽檢資訊,由上海榮維禽蛋製品廠生産,上海世紀聯華超市黃浦有限公司銷售的優質草雞蛋曾被檢出恩諾沙星超標。

上海世紀聯華超市閘北柳營有限公司銷售的，標稱上海倍躍農業科技有限公司生産的新鮮倍躍草(15枚裝)，氟蟲晴(以氟蟲晴、氟甲晴、氟蟲晴砜、氟蟲晴亞砜之和計)檢測值為0.055mg/kg，標準規定為不大於0.02mg/kg。

氟蟲晴是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，氟蟲晴在雞蛋中的最大殘留限量值均為0.02 mg/kg。氟蟲晴對人體的神經、消化和迴圈系統等有毒副作用。