新希望乳業：以科技創新賦能産業升級 以用戶思維引領新消費時代

       新希望乳業股份有限公司（以下簡稱“新希望乳業”）創新産品斬獲佳績。2018年4月，在2018食品飲料創新論壇（FBIF2018）上，新希望乳業推出的創新産品“初心”酸奶憑藉出色的産品品質和創新理念，得到與會專家及業界人士的一致好評，摘得2018新品大賞專業組大獎。

隨著新生代消費群體的崛起，傳統的乳品已經不能滿足他們對高品質和更加個性潮流的産品的需求。在競爭激烈的乳品行業中，要在眾多品牌中構建企業的競爭壁壘，並且從0到1，成為具有顛覆性創新的行業變革者，必須迎難而上，自我突破。消費升級正在改變中國，新希望乳業正以鮮戰略為核心，全方位打造科技驅動型企業，推動國産奶業和乳品消費的新發展，引領健康中國“鮮”生活。

5月7日，新希望乳業組建乳品營養與功能四川省重點實驗室，進一步提高産品研發的先進性，向消費者提供天然化、功能化、健康化的産品。其正以持續創新的産品力，賦能行業升級，向科技消費品轉型。

從資本市場的視角出發，新希望乳業通過並購整合地方品牌，摸索出一套可複製經驗，把國內外先進的創新、技術和産能優勢，通過資本整合的方法，加之經營管理模式與文化的融合，源源不斷地輸出給地方乳企，實現了這些品牌的“二度崛起”。

重塑品質安全，優質乳工程領“鮮”行業

乳業産品競爭激烈，新希望乳業能夠屹立不倒並在消費群體中保持較高的美譽度，不僅源於其不斷創新的産品力，還與其嚴格把控産品安全和品質有關。

成立至今，新希望乳業始終以“食品安全”為企業生命線，堅持“品質高於一切”的方針，率先在業內提出産品品質的“品質三讓步”原則，還特意開放了“優質乳透明工廠”，讓品質可視化，增強消費者信心。

在保證“安全奶”的基礎上，新希望乳業精益求精，銳意創新，完成了從“安全奶”到“優質奶”的成功升級。當前，國家針對中國奶業實現可持續發展推出了“優質乳工程”，旨在通過對巴氏奶的全産業鏈體系標準升級，向消費者提供健康營養的高品質産品。新希望乳業深入落實“優質乳工程”，嚴格把控産品生産流程，保障每一款産品安全與營養。以24小時鮮奶産品為例，2017年，新希望乳業將該産品升級為優質乳標準産品後，其原奶指標超越了歐盟標準，嚴格執行80℃，15〃巴氏殺菌工藝標準，超過65項各個環節檢測，被稱為中國鮮奶的標桿之作。在保障産品品質的同時也最大化保留了産品的活性營養，經實驗檢驗，升級為優質乳標準的産品的24小時鮮奶産品具有更高的多種活性營養物質，乳鐵蛋白含量達到了普通牛奶的3倍，α-乳白蛋白、β-乳球蛋白也達到普通牛奶的3倍以上。

據了解，新希望乳業旗下的昆明新希望·雪蘭乳業在2016年成為率先通過中國優質乳審核的乳企。截至目前，新希望乳業旗下已有6家企業先後通過優質乳工程這一嚴於歐美行業標準的品質“大考”，數量上獨佔半壁江山。

科技創新賦能，突破傳統産業破壁

作為敢於創新的乳企，新希望乳業逐步脫離傳統型乳企的桎梏，將其定位為注重研發的科技型乳企，聯合國內外優質資源，搭建全球智庫，為消費者提供更多科技賦能、更具生命力的優質産品。

據了解，近期，新希望乳業與荷蘭王國萬豪勞倫斯坦大學成立“中荷産學研聯合實驗室”，致力於拓展食品、健康與安全等領域的應用研究和創新。與此同時，新希望乳業還與紐西蘭皇家農科院、中國農業大學、哈爾濱工業大學、中科院成都微生物所、上海交通大學、江南大學等院校開展産學研合作，吸納多方優質資源，提升企業競爭優勢。

在後端智庫的核心支撐下，新希望乳業得以持續向消費者提供健康營養的産品，滿足了後者多元化的需求——不僅在業內推出一款以時間為定義的24小時鮮牛奶産品，還推出了兩大專利菌種：美國進口雙歧桿菌Bifix（PCT PATENT WO 02/09515）和新希望乳業自主研發的專利菌種鼠李糖桿菌L,rhamnosus（ZL 2008 1 0023014.X）加持的高端功能性酸奶“活潤”，以帶有城市情懷的傳統玻璃瓶酸奶“城市記憶”等産品。

輸出鮮活優質産品之餘，考慮到消費者日益個性化的需求，新希望乳業還創新孵化了優化消費者體驗的“牛奶錢包”，為消費者提供線下體驗-線上購買-送貨到家的一站式服務。後期，牛奶錢包將吸納用於理財的金融産品，讓牛奶錢包連接用戶日常生活。

並購整合之路，構建可複製商業模式

業內人士認為，新希望乳業將會是中國乳業一個蓄勢待發的績優股，他有著很多的天時地利人和，包括資本運作、農業經營、産業鏈規劃能力等等。

談到選擇合作夥伴的標準，更傾向於尋求在當地具有歷史積澱的老品牌，一方面承接與當地消費者建立起的情感維繫，另一方面，憑藉新希望乳業近年來強勁的整合能力和持續的創新能力，共同開啟雙方未來的戰略合作。

十多年前，四川華西、昆明雪蘭、杭州雙峰、河北天香、大理蝶泉等多家區域老牌乳企先後加入新希望乳業，通過對奶源地建設、養殖技術提升、建設工廠，組成了一個規模龐大、標準統一、品質優質、生産高效的産業鏈。

       2015年以來，新希望乳業進行第二輪全國佈局，先後收購蘇州雙喜、湖南南山、西昌三牧等區域型乳業品牌，通過優勢互補，讓地方品牌快速成長，並帶動當地經濟發展，促進當地消費發展。目前，新希望乳業已經總結出一套可複製的企業優化整合經驗。未來，新希望乳業會更加包容開放。大家將通過與國內國外優秀企業的合作，把新希望建立成一個“互聯互通、優勢互補、價值共用”的合作平臺。