風味獨特受追捧 齊聚一堂創品牌
- 發佈時間：2016-05-16 08:29:28 來源：海南日報 責任編輯：羅伯特
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本報海口5月15日訊 （記者趙優）和樂膏蟹粽、玫瑰鮮花粽、蛋黃黑豬肉粽、鴛鴦水晶粽等各色粽子琳瑯滿目；掃碼幸運大抽獎、“粽子西施”現場叫賣、順豐包郵快遞……在今天舉行的“2016中國·海南名粽展銷會”現場，來自儋州、萬寧、澄邁、定安4個市縣的48家粽子企業集中展示當地名粽，紛紛使出看家本領各顯神通。
萬寧展館運用海、花等元素，突出“多彩多情”的萬寧特色，瓊劇臉譜等文化元素讓定安展館獨具格調，澄邁展館則主打“富硒福地，長壽澄邁”的宣傳語，充滿古韻的儋州展館也吸引大量顧客。除了展館佈置各具特色，各個粽子企業也使出渾身解數，贏得顧客青睞。
“沒想到和樂膏蟹粽賣這麼好，貨都供不應求了！”在名粽展銷會現場，來自萬寧的溫氏和樂粽負責人溫國輝一邊為前來品嘗的顧客介紹和樂粽，一邊打包，忙得不亦樂乎。據他介紹，去年，公司立足萬寧特色，採用正宗和樂膏蟹的蟹黃、蟹肉為原料，研製生産出風味獨特的和樂膏蟹粽。儘管一個200克的和樂蟹粽賣到30元一個，仍受到廣大市民遊客的追捧。“我昨天買了幾個，家人很喜歡，今天又特地過來追加。”海口市民陳月蘭拎著一箱和樂膏蟹粽滿意而歸。
除了在口味上下功夫，各企業在行銷上更是不遺餘力。在展銷會現場，古裝扮相的“粽子西施”引得相機快門聲不斷。萬寧五月香和樂粽的負責人之一趙應瓊用古裝造型為顧客解讀和樂粽的悠久歷史，成了最佳代言人。記者注意到，展臺還印製了二維碼，顧客只要掃碼關注其微信公眾號，就可獲得價值不等的各類獎品。
“我要把粽子寄回老家，讓大家嘗嘗海南粽子的味道。”在儋州景隆食品有限公司展臺前，70歲的肖永發在銷售人員的幫忙下填寫快遞單，兩天后，遠在江蘇連雲港的家人就可以品嘗到包裝精美且獨具風味的海鮮粽。記者在現場看到，各個企業的展臺都準備了一疊疊快遞單，推出包郵服務，隨時將海南粽子發往全國各地。
不同於以往各地粽子的單打獨鬥，此次海南名粽展銷會將各地粽子齊聚一堂，不僅為廣大顧客提供更多選擇，也為企業營造出互相交流學習的氛圍。“此次展銷會使得企業不再局限于本地，逐漸有了大市場觀念，在競爭中展示特色。這就要求粽子生産企業狠抓特色和品質。”萬寧市商務局相關負責人表示。
“政府重視，我們幹勁十足。粽子市場很大，關鍵看企業怎麼做。”儋州景隆食品有限公司行銷人員張永林告訴記者，就銷售情況來看，內地市場對海南粽子接受度很高，而海南粽子要走出去，不僅要靠企業的抱團行銷，還要靠政府的扶持引導。
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