為進一步推進農業供給側改革，全面探索生態農業新模式，5月10日，由黑龍江省農業委員會、黑龍江省糧食局主辦，益海嘉裏協辦的金龍魚大米五常生態基地開耕儀式盛大舉行。儀式現場，與會嘉賓共同為精心培育的純正五常稻花香優質秧苗揭幕，隨後，各界人士與五常農戶一起體驗了手工插秧。帶著對正宗五常好米豐收的殷切期盼，2016年金龍魚大米五常生態基地以傳統的方式開耕，它將與金龍魚大米全國29處生態基地一道兒共同守護大米好品質。

　　助推供給側改革“稻”亦有道

　　農業是立國之本，也是強國之基，一捧好大米事關國計民生。今年的中央1號文件強調推進“農業供給側結構性改革”，提高供給體系品質和效率，使農産品供給數量充足、品種和品質契合消費者需要。落實供給側改革，大力發展生態農業是一項重要舉措，具體到稻米産業，就是以市場為導向，堅持提供高品質純正優質大米。

　　“在我省農業推進供給側結構性改革，糧食生産與流通努力實現由‘種得好’向‘賣得好’的實踐中，益海嘉裏在全省率先打造了大米生産銷售的全産業鏈模式，為我省水稻加工産業的發展走出了一條新路，特別是在水稻加工層面，生産技術、經驗管理、品牌推廣及副産品的綜合利用均走在了全省同行業的前列。”開耕儀式現場，黑龍江省糧食局副局長王乃巨對於益海嘉裏大米産業創新實踐給予了充分肯定。

　　創新大米産業鏈選好米有“稻”理

　　“我家的大米以前都是自産自銷，遇到氣候不好的年份水稻收成不好，價錢賣不好挺頭疼的。現在好了，與金龍魚大米簽訂了訂單協議，水稻全部由金龍魚大米統一收購，不用擔心沒人買，也不用擔心被壓等壓價，銷售完全不用愁，真是解決了我的後顧之憂。年收入比往年至少增加10%。通過簽訂訂單農業協議，金龍魚給我們統一提供最好的秧苗，不用擔心買到品質不合格的秧苗，還有專家給我們上課和田間指導。”現場簽約的農戶興奮地説。

　　實際上，為了推動中國稻米産業發展，改變中國稻米産業長期的粗放式經營模式，實現為國人提供高品質大米的目標，益海嘉裏毅然投入過億元研發資金，八年磨一劍打造出“金龍魚大米産業鏈創新技術”，將大米的美味、安全和環保科技，融入到大米品種、産地、種植、加工、包裝的每一個環節。目前，益海嘉裏通過打造優質、安全的大米種植基地，實現了優質大米的原糧供給和稻米産業綠色可持續發展；同時通過發展稻殼發電、米糠榨油、米蛋白提取等技術，解決了資源浪費、環境污染等難題。金龍魚大米産業鏈創新技術不僅在中國，即使放眼全世界，也是領先的大米産業鏈模式。

　　在大米産業鏈的迴圈經濟模式推動下，金龍魚自2006年第一條小包裝米生産線開工發展至今，年銷售量已超過百萬噸。産品涵蓋五大品牌80余個産品，滿足了全國消費者的不同口味需求。

　　全國29處金龍魚大米生態基地

　　益海嘉裏深知只有好基地才能出産好大米。截至目前，益海嘉裏戰略性地佈局了29處大米生態基地，覆蓋全國八大主要水稻種植省份，其中，黑龍江五常、黑龍江佳木斯、黑龍江密山、遼寧盤錦、江蘇射陽等核心基地所處産區，都擁有大米國家地理保護標誌，而且處於國家生態示範區，水稻生長環境得天獨厚；不僅如此，所有金龍魚大米生態基地，都會定期進行水土檢測，確保基地水稻種植全過程受控。

　　“稻花香大米在國內享有盛譽，除了保證稻種的純正，自然也少不了生態基地的孕育。”五常稻花香育種傳人田昌穆對好基地出好大米給予更深層次解讀，“我們向金龍魚原香稻提供純正優質的稻花香稻種，在金龍魚大米五常生態基地進行規模化種植，肥沃的土壤、充足的水源、充沛的日照為出品高品質大米提供了卓越的生長條件。”2015年8月，中國糧油學會等權威機構食味值檢測報告均表明，金龍魚原香稻“口感比肩世界好米，更有中國人喜愛的天然香味”。

　　訂單農業帶動農民發家致富

　　嘉裏集團米業事業部總監孫志剛指出，訂單農業是金龍魚大米産業鏈裏最重要的一環，未來訂單農業模式將會在全國29個生態基地深入推廣。他説，我們搞供給側改革的根本原因是因為需求端發生了變化，隨著人民生活水準的不斷提高，消費者的需求已經從“吃得好”向“吃得精”轉變。傳統的農業種植模式不能滿足不斷增長的對高端食品的需求。訂單農業使農業種植結構從傳統的“種什麼、吃什麼”轉變為“吃什麼、種什麼”的可持續的産業發展模式。

　　此次開耕儀式上，金龍魚大米還與五常市農業合作社現場簽訂了新季水稻訂單農業合作協議。益海嘉裏始終堅持的水稻訂單模式，有力地推動了大米行業的市場變革，開創了以優質大米品質滿足消費需求的稻米種植新格局。通過與農戶的訂單合作，實現了農業産銷緊密銜接，在保證優質大米産出的同時，讓稻農分享到加工銷售環節的收益，增強了農戶抵禦市場風險的能力，真正將農業供給側改革引向深入。