花椰菜長相異常怎麼辦？
- 發佈時間：2016-05-12 08:29:51 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
花椰菜莖葉的顏色及花球出現了異常多與施肥不當有關，為此應從優化施肥技術上加以改進。
具體做法了解花椰菜需肥特點。花椰菜根系比較發達，要求在土層深厚、有機質比較豐富的土壤種植。它對養分的需求量較大，需要最多的是氮鉀肥。據農業科研部門研究，生産1000公斤花球，需吸收氮7.7~11公斤，五氧化二磷2.1~3.2公斤，氧化鉀9.2~12公斤。花椰菜提供的主要産品器官為肥大的花枝和花蕾構成的白色、乳白色或綠色花球，因此，前期需肥量較少，現蕾後進入花球生長期，養分開始向花球運輸積累，此時需肥最多最快，必須提供充足的養分。除氮磷鉀肥外，還要配施鈣、硼、鎂肥。
施早施足基肥。由於花椰菜是喜肥的菜類，應在定植前10天左右，結合整地施足基肥，每畝隨即施用農家積制的有機肥1250公斤左右，或商品有機肥150~200公斤，或生物有機肥75公斤左右，配施高含量的氮磷鉀複合肥25公斤，硼砂0.5公斤或持力硼0.4公斤，只有施足全元肥料，才能避免缺素現象的發生。
因種因苗追肥。只有長勢旺盛的營養體，花椰菜才有高産的基礎，因而，為使莖、葉及花球正常生長，還要及時追肥，定植緩苗後，早熟品種應追腐熟的人糞尿500~750公斤，或硫酸銨7.5~20公斤，晚熟品種現蕾後追腐熟的人糞尿1500~2000公斤。花球形成初期，每畝再施尿素7.5~10公斤，硫酸鉀5公斤左右。缺硼缺鎂的土壤在花球形成初期，可根外噴施0.1%~0.2%硼砂溶液和0.2%~0.4%硫酸鎂溶液1~2次。同時，在乾旱時節要早晚進行溝灌，做到以水調肥。
束葉防曬確保品質。花椰菜的花球本是潔白細嫩的色澤，産品的食用率高，但遇直射的烈日易變黃或綠紫色，影響直觀品質。在大田管理上，應採取草類（如稻草）束葉或採葉覆蓋頂端的方法保護花球，預防劣質。湖北孝感市農業局高級農藝師余宏章
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