澳大利亞人蔬菜攝入不達標
- 發佈時間：2016-05-11 19:08:00 來源：新華社 責任編輯：羅伯特
新華社堪培拉5月11日專電(記者徐海靜)澳大利亞統計局11日公佈的一項調查結果顯示，大部分澳大利亞人日常飲食中主要5個種類的食物攝入均不達標，其中蔬菜攝入情況最不令人滿意。
該調查顯示，根據2013年澳大利亞人膳食指南的標準，只有不到4%的澳大利亞人每日攝入足夠蔬菜，而只有10%的人奶製品攝入達標。
該指南對澳大利亞人每日攝入的蔬菜、水果、奶製品、瘦肉或替代品、穀物食品這5大類食品的“份數”提出指導意見，呼籲澳大利亞人平衡膳食。
澳統計局健康部門負責人路易斯·蓋茨説，目前8歲以上的澳大利亞人每日平均攝入2.7份蔬菜，而指南的推薦份數是5份。一份蔬菜的定義是半杯熟蔬菜或一個中等大小馬鈴薯或一杯蔬菜沙拉(約75克)。
統計數據還顯示，澳大利亞人不太重視奶製品攝入以及從瘦肉或其替代品中獲取蛋白質，達標比例僅分別為十分之一及七分之一。
水果和穀物食品在5大類食品中的表現最好。三分之一的澳大利亞人水果和穀物攝入量能夠達標。不過，三分之一的水果攝入來自果汁和乾果，而一半的穀物攝入來自精加工穀物而不是全穀物或高纖維類穀物。
調查還發現，三分之一的澳大利亞人每日攝入的能量來自“高能量、低營養”食品，比如軟飲料、酒精、蛋糕、糖果和烘焙點心等。
