稻田里長出羊肚菌
- 發佈時間：2016-04-22 16:29:46 來源：湖北日報 責任編輯：羅伯特
湖北日報訊 記者 張愛虎 通訊員 孔劍
羊肚菌，與松茸菌一樣，被認為是綠色健康食品的一個品種。昨日，參加全省農業技術培訓推廣班的農業人士在潛江市後湖農場，目睹了稻田裏生長羊肚菌的風采。
一片200多畝的稻田，覆蓋著黑色的遮陽網。現在羊肚菌基本采收完畢，工人們開始拆棚收網。原來，小小的羊肚菌，生長在網下的稻田裏。
潛江市蔬菜辦李德振介紹，羊肚菌的菌種來自四川綿陽市羊肚菌研究所，按雌雄分兩次播下，需要消耗大量的稻草，十畝稻草産生的草木灰，供一畝羊肚菌用。江漢平原潮濕的稻田，非常適合種植羊肚菌。
頭年10月中旬搭建遮陽棚，11月至12月播種，次年3月上中旬開始采收，4月10日前收穫結束，4月下旬撤棚清園，為下一季農業生産準備。去年，潛江市發展羊肚菌1000畝。種植羊肚菌最大的投入是菌種，因為技術保密，每畝菌種投入達5000元，加上固定設施、勞力、肥料等，成本投入高達1.01萬元。不過，高投入高産出。每畝冬閒田收穫鮮羊肚菌200斤，市場上鮮品每斤80元，畝産值1.6萬元，扣除成本，畝均利潤5900元。現場展示的幹品羊肚菌，市價每斤超過1000元。按8斤鮮品折一斤計算，幹品價值更高，畝産值超過2.5萬元。“物以稀為貴。”我省蔬菜專家的意見，這類高端産品並不宜盲目擴大。
