■人民

　　在人們對生活品質追求不斷提高的今天，遍佈街頭巷尾大大小小的洗衣店，在給人們帶來方便的同時，也可能會製造一些煩惱。

　　據媒體早前報道，廣州的李女士將一件價值3000多元的皮衣送去一家個體洗衣店幹洗，不料5天后她去取時，發現洗過的衣服看起來皺巴巴的，很多地方的皮面磨破了，顏色也沒有原來那般鮮亮。她當場質問洗衣店店員，但後者堅稱她送來時就是這樣的，雙方各執一詞，持續數周也未能就賠償問題達成一致。

　　廣州市洗衣洗滌行業協會秘書長施劍榮提醒，皮衣洗滌過程中被損壞有很多原因，比如洗滌時溫度過高，還有可能是乾脆用水洗來代替幹洗。因為一些小洗衣店由於場地和資金所限，不具備足夠的幹洗條件。據了解，相對水洗而言，幹洗是用有機化學溶劑去除污漬、洗滌衣物的方式，對於一些特定衣物來説，可有效防止衣物纖維變形並保持原有色澤。

　　除了所謂的“水洗代替幹洗”，消費者反映最多的是“洗不乾淨”。家住廣州市天河區的萬女士説，店家都承諾能洗乾淨，一件衣服一開價就是五六十塊，可送去時是幾個斑點，拿回來還是幾個，除了多了點香味，好像原封未動的樣子。

　　洗衣業的亂象該如何破解？帶著困惑，記者走進了位於增城開發區的廣州本地知名洗衣企業廣東天天洗衣洗滌連鎖有限公司的中央洗滌工廠。天天洗衣在全市有近200多家連鎖門店，與其他眾多個體中小洗衣店不同的是，他們的連鎖門店並沒有擺放洗滌設備的“後廚”，只負責直接面對消費者收發衣物；而眼前這片佔地逾2萬平方米的花園式廠房，才是天天洗衣的中央洗滌工廠，所有在門店“窗口”收到的衣物都通過物流運送到這裡，集中在這裡統一洗滌，日處理量近萬件。“不搞前店後廠、自收自洗，而是中央工廠+門店的模式，這保證了我們的洗滌品質和效果的穩定。”天天洗衣副總經理周建華表示。

　　那麼，像這樣的大型洗滌工廠，存不存在“為了節省成本，用水洗冒充幹洗從而洗壞衣服”的情況呢？從業40年的台灣加盟連鎖協會創會會長李凈錦解釋，水洗冒充幹洗，只可能在設備不足夠、自動化水準低的小洗衣店出現。而在幹洗設備多、自動化水準高的大型工廠，幹洗的衣物能夠做到洗烘一體化，節省人力和時間，而水洗的衣服，還要經過烘乾機烘乾，熨燙的難度更高，需要用更多的人工；此外，幹洗溶劑可以迴圈使用，而水洗用的水和洗滌劑只能一次性使用。

　　洗衣行業擺脫小弱散亂的亂象，需要行業的整體轉型升級。據李凈錦觀察，國內現有的洗衣店多以前店後廠的“作坊式”小店為主，2010年以來開始出現集中式、連鎖式發展的趨向，“未來中央工廠將是行業規範發展的大趨勢，整個氛圍是向自動化、電腦化、專業化演進。”