蘭州晚報訊（首席記者劉蔚霞實習生劉亞鶴）由甘肅省貿促會與台灣貿易中心主辦的台灣名品博覽會將於4月15日至18日在甘肅國際會展中心舉辦。這是台灣名品博覽會首次在西北地區舉辦，也是台灣貿易中心今年在大陸的首場活動，將有322家台灣知名企業帶著萬餘種産品亮相蘭州。蘭州人可以在家門口逛台灣，盡享台灣美食，看遍台灣美景，學習台灣文創。如果説《康熙來了》是大陸了解台灣娛樂圈的主要渠道，那麼台灣名品博覽會便是甘肅採購商尋求新商機，蘭州市民一窺台灣精品的最佳渠道。很多市民都想知道，台灣名品博覽會上究竟有什麼寶貝。今天，市民請先跟著晚報GO，提前看看展會上有哪些最火、最地道的台灣美食。

　　金門高粱酒

　　很多去台灣旅遊的人，回蘭都要帶2瓶金門高粱酒。金門高粱酒是台灣三大名酒之一，酒質香醇甘洌，聞名海內外半個多世紀，而釀製美酒的秘訣就是金門的土地和水源。

　　多年來，金門老酒廠堅持採用當地得天獨厚的旱地紅高粱，和花崗岩帶地質的天然礦物水源精心釀造。金門人始終相信，唯有這種天時地利之合，才能出産最棒的高粱酒。

　　牛頭牌沙茶醬

　　一口沙茶肉串，是到台灣一遊的蘭州人難忘的台灣好味道。有著60年經驗的牛頭牌沙茶，有別於潮汕和閩南，不加花生粉或黃豆粉，保證了口感上的綿密、顆粒感，告別老饕們“吃碗沙茶，能吃出沙縣小吃”的錯覺；同時，採用魚幹及赤尾青入料，更是大大提升了鮮味，還原了沙茶最初的樸實。

　　用做味精的標準做一罐沙茶醬，這份地道，可以吃出台灣人對海洋的情誼，這種誠心與匠心，也實在是台灣人的生意經。

　　黑金仔茶

　　黑金仔茶是由台灣山記茶葉公司研發的陳年老茶。精心烘焙15年，茶湯表面呈現出的這種油黑髮亮，閩南語稱之為“黑金”，口感甘醇、耐泡，很有特色，從此，一炮而紅，成了山記的金字招牌。

　　山記林家四代制茶，當年，曾祖父林三顯獲贈12株武夷山清心烏龍茶樹苗，在凍頂山繁殖成園，成為凍頂烏龍茶始祖，傳為佳話。而今，第六代傳人林當山在傳承中突破傳統，精製出黑金仔茶，限量發行。

　　金槍魚罐頭

　　台灣人對金槍魚情有獨鍾，可惜，新鮮好吃的東西總會過期。所以善用科技，讓好味道持久分享，就是罐頭的價值。台灣出産的金槍魚罐頭，全球銷量數一數二，這得益於台灣人對食物的敏感，絲毫不容以次充好。

　　必須提前跟漁船預約，保證金槍魚新鮮上岸；使用冷凍設備迅速送往工廠深加工，全程智慧控制；讓原料在急凍保鮮的環境下運作，完整地將太平洋的味道保存進小巧的罐子裏，然後再將它分享到世界各地。

　　台灣同胞天生自帶美食家的基因，對於入口養身的食物素來不容褻瀆輕視，每一個製作過程都奉若神明般慎重虔誠。正因為這份醇厚的誠意，讓每一口台灣美食都顯得那麼可愛珍貴。

　　美食太多，不勝枚舉。話説百聞不如一見，要一探究竟，還是跟著晚報GO，4月15日至18日在甘肅國際會展中心台灣名品博覽會上慢慢欣賞，細細品嘗。