社區網格員救急 人氣教師展廚藝
- 發佈時間：2016-04-12 10:31:00 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 張唯）4月8日，銀川市興慶區燕鴿湖管委會燕翔園社區網格員郝文娟和施麗娟又一次來到長慶小學燕舞校區，為該校學生教授新菜做法。今年3月，該校開設廚藝課，向社區“求助”招募特長志願者，郝文娟和施麗娟便執掌教鞭化身廚藝教師。歷經4次授課後，兩人還成了學校裏的高人氣教師。
當天，郝文娟準備教學生用雞蛋和蘋果做簡單的擺盤，在擺弄課件時，負責週四課程的施麗娟則挨個幫學生檢查食材。記者在教室裏看到，33個學生被分為若干組，每個人的臉上滿是迫不及待的表情。
“廚藝課是我們校本課程中最火爆的自選課。”五年級學生李怡璇邊在雞蛋上寫下自己的名字邊告訴記者，以前在家她連碗都不怎麼洗，自從選修這門課後，她就開始熱衷做飯。前不久，李怡璇為父母做了在課堂上學會的薑汁豆角和山楂白菜，父母感動極了。
郝文娟説，她與施麗娟每週都會為上課的學生介紹一種原料、一種調料及一種製作方法。由於教室條件有限，學生年齡偏小，廚藝課以簡單的涼菜、擺盤、面點為主。
“校本課程本意是讓學生培養一個特長或技能，將素質教育落到實處。”長慶小學燕舞校區教務主任景小雲告訴記者，廚藝課是該校校本課程內容之一。去年10月，該校針對所有年級開設了24個項目的校本課程，沒想到學生報名熱情高漲。今春季學期伊始，學校將課程項目增設至51個。景小雲説，除舞蹈、音樂等常見課外，校本課程還有縫紉、腰鼓、陶藝等特色課程。起初開設新課時，學校面臨缺乏老師的窘況，景小雲便向燕翔園社區“求助”。讓她尤為感動的是，燕翔園社區不僅積極幫學校招募志願者，就連網格員也“衝鋒上陣”，當起了教師。
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