編者按

　　蔥價自春節前開始已經連續兩個月上漲，在某些地區漲幅較去年同期高達800%。蔥價成了“向前蔥（衝）”，價格大漲背後是前幾年大蔥連續滯銷，蔥農種植意願下降和今年年初凍害天氣導致主産區産量減少的綜合效應。蔥價漲了，蔥農有沒有賺到錢？請看本報記者從産區發回的報道。

　　劉久平 本報記者呂兵兵

　　從去年底開始，大蔥價格開始走高，春節過後，蔥價更是持續上漲。“蔥價暴漲”、“10元買兩根蔥”等報道不斷見諸媒體。對此，記者來到山東省大蔥主産區安丘市，對大蔥種植及價格情況進行了調查。

　　大蔥地頭價超過3元/斤

　　連續幾年來並不起眼的大蔥價格，近期“一路飆升”，銷售市場上一斤大蔥的價格已經七八塊錢了，讓不少市民調侃“向錢蔥”又回來了。

　　3月24日，記者在安丘市淩河鎮的田間地頭采訪，當日大蔥地頭批發價格每斤在3.1元到3.5元左右。記者又來到安丘的一家大型超市，經過剝皮洗泥等初加工的大蔥售價7.99元/斤。

　　安丘市農業局蔬菜站站長張中華説：“春節前，産地大蔥價格就開始走高，一度達到每斤2.6元。春節後，本以為會有回落，但大蔥價格卻持續衝高，現在批發價超過3元/斤。近期大蔥價格已漸趨穩定，但總體上還會處於高位運作。”

　　高企的大蔥價格讓安丘蔥農歡喜了一把。宋樹芝是安丘市淩河鎮關前埠村的一位大蔥種植戶，在他家的大棚裏可以看到一排排綠油油的大蔥。宋樹芝：“去年種植了兩個大蔥棚。從年前開始大蔥的價格就開始在一路上漲。大蔥一畝地的蔥種、機械、人工、肥料加起來，成本大約需要4000元。現在每斤大蔥三塊四五毛錢，一畝大蔥能夠賣兩三萬，效益很可觀。”

　　今年的蔥價為什麼會這麼高？

　　張中華分析，蔥價之所以如此高，主要有兩個原因：一是去年秋冬季節大蔥種植面積減少，安丘大蔥種植面積由往年的15萬畝左右下降到約12萬畝，差不多減少了20%；二是去年冬天的極寒天氣，導致大蔥大面積受害，因災減産量也很大。因此，大蔥産量減少導致供應不足，進而導致價格上漲。

　　面積減少的原因是之前大蔥價格持續低迷，導致農民種植意願下降。金冢子鎮車戈莊村村民王式坤種會議，去年四五月份，大蔥價格一兩毛錢一斤，賣蔥連工錢都掙不出來。所以，王式坤乾脆兩畝大蔥讓菜販子免費拉走，騰出地來種了玉米。

　　2014年冬天，安丘極低氣溫是零下10攝氏度左右，2015年的冬天一度達到零下17攝氏度，創下了多年的低溫紀錄，導致大蔥大面積受災。“不僅是大蔥，北方的很多蔥蒜等越冬作物，都遭受了大面積凍害，個別地塊甚至全部凍死。”張中華説。

　　同時，記者了解到，從春節前後大蔥漲價開始，大部分的蔥農就早早出手賣掉了大蔥，導致現在大蔥更加緊缺。蔥農們預測，目前市場上七八元一斤的高價蔥價格，估計要等到5月份小拱棚蔥下來後才能有所緩解。

　　多條舉措保障農民種植收益

　　雖然現在蔥價暴漲，蔥農獲得了高收入。但在採訪過程中，多數蔥農都不接受這種暴漲暴跌的局面，都希望每年都能獲得穩定的種植收益。對此，為幫助農民規避市場風險，安丘也採取了一些舉措。

　　安丘市農業局局長王忠學説：“大力發展大蔥加工企業和蔥農種植合作社，讓蔥農抱起團來闖市場，是規避種植和市場風險，提高蔥農話語權的一條路子。”

　　王忠學介紹，近年來，安丘著力推進大蔥等農産品的標準化、規模化種植，通過13家鎮土地流轉服務中心，共實現流轉土地42.8萬畝，培育了1500多家農民專業合作社和306家農産品加工龍頭企業，培育了40萬畝姜蔥蒜優質蔬菜産業帶。

　　安丘還實施“網際網路+優質農産品”戰略，抓住電子商務發展機遇，與北京恩源科技有限公司合作，投資1000萬元組建了安丘源家園資訊科技有限公司，將安丘大蔥、大蒜等通過地理標誌産品認證的優質農産品在網上進行預定銷售。

　　為避免菜農在遭受自然災害時減少損失，2013年5月21日，安丘出臺了《大蔥、生薑農業保險實施方案》，在全國率先試水蔥姜保險，確定了一畝大蔥、生薑保險金額2000元、保險費100元的政策，由中國人保財險和當地農業部門定損後按比例賠付，幫解了農民種植的後顧之憂。

　　品牌行銷更讓安丘蔥農受益匪淺。目前，安丘大蔥實現週年四季供用，這在北方城市是唯一的。就縣級市來説，安丘大蔥畝産全國第一，總産量全國第一，出口量全國第一。安丘優質農産品暢銷海內外，去年出口創匯達3.4億美元，國內銷量達80多萬噸。