做嬰幼兒奶粉是做母親的事業，嬰幼兒奶粉安全牽動著萬千中國家庭的神經，並深受國家重視，因此守住食品安全的底線，也成為中國乳業生存的底線。“兩會”期間就有代表呼籲，中國乳業一定要提升奶業品質，唱響民族品牌，恢複國人對民族乳業的信心。

　　事實上，隨著人們對食品安全的呼籲不斷升級以及“史上最嚴”標準的政策實施，國産奶粉也在不斷崛起。作為一家民族乳企，飛鶴乳業始終站在食品安全衛士的高度，憑藉安全可靠的産品和54年的安全紀錄，詮釋了其將食品安全當作企業的生存根本，更贏得了萬千中國消費者的青睞。

　　食品安全融入

　　核心戰略佈局

　　“得奶源者得天下”，在嬰幼兒奶粉領域，奶源對於安全的重要性更是不言而喻。早在2001年，飛鶴乳業就將食品安全融入核心戰略佈局，以源創新理念關注“生産的源頭”，在北緯47°的黃金奶源帶上打造出了一條安全優質的全産業鏈。

　　在全産業鏈中，飛鶴從飼草種植開始掌控奶源安全，形成了“農（專屬農場）、牧（專屬牧場）、工（智慧工廠）”三位一體的産業集群。經過十年精耕，飛鶴完成了從源頭牧草種植、規模化奶牛飼養到生産加工、成品檢驗、物流倉儲、渠道管理及售後服務各環節的全程可控，不僅率先打造了行業內完整的全産業鏈模式，更是確保了每一罐飛鶴奶粉的品質，為中國寶寶提供了安全可靠的口糧。

　　得益於全産業鏈的合理佈局，飛鶴在業內率先實現了“2小時生態圈”，即從牧場擠出的鮮奶，2小時內便可運至工廠進行加工成粉，同時運用濕法工藝和閃溶技術，保障每一顆奶粉顆粒的營養都很均勻。飛鶴通過對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗、25道檢驗程式、411項次的檢驗，為54年的品質安全上了多重保險，也用實際行動呵護著中國寶寶“舌尖上的安全”。

　　創新驅動發展

　　保障品質安全

　　如果説品質是企業贏得市場的保證，那麼創新發展一定是成就企業未來的命脈，對於乳品行業更是如此。專業人士表示，面對國際市場的競爭，中國乳品企業已經由原來的追趕者逐漸變為超越者，這足以證明中國乳業的發展速度。

　　依託于全産業鏈發展的同時，飛鶴更注重用利用創新的發展模式保障品質安全。2012年，飛鶴上線了嬰幼兒奶粉行業首個可追溯系統，消費者可以通過該系統查詢産品的奶源地、生産地、質檢等關鍵環節，及時了解更適合中國寶寶體質奶粉的生産過程。隨著移動互聯網的發展，飛鶴又于2015年11月推出可視化全産業鏈，能夠使遠在千里之外的消費者足不出戶，便可通過手機了解到包括原生態環境、生態農場和生態牧場、智慧工廠在內的全産業鏈關鍵環節，讓消費者感受到看得見的放心。

　　專業人士認為，全産業鏈不僅是一個企業實力的表現，更是體現了企業對於安全生産和優質服務的全心投入。飛鶴基於自身規模以及資源，創新發展模式，憑藉全産業鏈提升上游供應鏈、可追溯等優勢，以及利用終端消費引領産業鏈，從而不斷實現産品的戰略升級，使産品更加貼合中國寶寶體質的實際需求。對於提升企業競爭力、加大産業合作，以及帶動整個乳業的健康成長來説，飛鶴的前瞻佈局都堪稱典範。

　　近日國家領導人對食品安全工作做出重要指示，指示強調，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委政府義不容辭之責。隨著國家嚴格的質檢措施不斷深入，監管模式也將逐漸成熟，以飛鶴為代表的中國乳企將會迎來消費的變革之年，以及國産品牌的奮起之年。而在國産奶粉崛起之路上，中國乳企要不斷加強産品品質，提升産品服務，在讓中國寶寶“舌尖上的安全”進一步得到保障的同時，也要肩負振興民族乳業的使命，讓民族乳業贏得國人的尊重與讚譽。（王岩）