金銀花，又稱二花，為忍冬的乾燥花蕾或待初開的花。夏初花開放前采收、乾燥。金銀花的種植區域較多，其中河南、山東為主産區。它自古被譽為清熱解毒的良藥，性甘寒氣芳香——甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。

　　金銀花藥用價值

　　1、抗病原微生物作用

　　對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等均有一定抑製作用。

　　2、抑制流感病毒作用

　　對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結核桿菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、皰疹病毒有抑製作用。

　　3、抗炎解毒作用

　　對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒、消炎作用。

　　4、疏熱散邪作用

　　對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽幹口燥等有一定作用。

　　5、涼血止痢作用

　　對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

　　6、清熱解毒、疏散風熱的作用

　　可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

　　除藥用外，其美容、減肥和保健養生的作用更為神奇，對身體所起到的巨大保護和修復作用十分顯著。

　　金銀花的應用

　　1、金銀花薄荷茶

　　將金銀花、薄荷用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，加入蜂蜜即可。適用：祛痱。

　　2、金銀花露

　　金銀花的花用猛火後改小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖飲用。適用：清熱、解暑。

　　3、金銀花飲

　　金銀花、山楂熱水沖泡，代茶飲。適用：開胃、消食。

　　金銀花商品國家標準

　　一等：貨幹，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感；氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變。

　　二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%。

　　三等：貨幹，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變。

　　四等：貨幹，花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、霉變。

　　金銀花治病小妙方

　　1、夏季用其花蕾泡茶飲用，有清涼解暑的作用，是不可多得的消夏解渴良藥。

　　2、患癤腫、上呼吸道感染、泌尿系統感染、膽管感染、乳腺發炎等病症，取金銀花10克至20克，加水煎服，每日兩次，可控制病情、緩解症狀。

　　3、用金銀花20克，入鍋中焙幹研末用，糖水或蜂蜜調服，治療暑熱瀉痢，是民間常用的有效驗方。

　　4、對暑熱心煩、小兒瘡癤，取金銀花10克、菊花10克泡水當茶飲，更有顯著療效。

　　5、用金銀花、連翹、大青葉、蘆根各10克，加水煎服，每日一劑，連服3至5天，在日本腦炎、流腦流行之際，能起到較好的預防作用。

　　6、金銀花還能與膽固醇結合，減少腸道對膽固醇的吸收，有助於降低膽固醇。

　　（本文作者為康美藥業品牌經理）