8批次肉類及其製品抽檢不合格
- 發佈時間：2016-02-26 01:30:54 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
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據新華社電 記者24日從國家食品藥品監督管理總局了解到，食藥監總局近期組織抽檢肉及肉製品、食用油、油脂及其製品和乳製品等3類食品374批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品366批次，不合格樣品8批次。其中，肉類及其製品179批次，不合格樣品8批次。
食藥監總局通告了如下不合格樣品涉及的標稱生産單位、産品和不合格指標。
抑菌類獸藥磺胺在食品動物的肌肉中最高殘留量為100μg／kg，超標樣品3批次為：上海聖華副食品有限公司生産的鮮三黃雞雞腿塊檢出值為262.09μg／kg，超標162％；飛佳食品公司生産的去骨胸肉檢出值為229.14μg／kg，超標129％；重慶琪金食品公司璧城屠宰廠生産的後腿瘦肉（豬肉）檢出值為115μg／kg，超標15％。
廣譜抗菌獸藥土黴素在所有食品動物的肌肉中的最高殘留量為100μg／kg，超標樣品3批次為：丹鳳縣華茂公司生産的鮮肉雞脯檢出值為165μg／kg，超標65％；山東金心肉食品股份有限公司生産的三黃雞（NX自採）檢出值為137μg／kg，超標37％；武漢潤通生産的雞肉檢出值為116μg／kg，超標16％。
抗菌獸藥氟苯尼考在豬肌肉中最高殘留限量為300μg／kg，湖熟食品站生産的1批次豬肉樣品的檢出值為849.4μg／kg，超標183％。
廣譜抗菌藥沙拉沙星在雞／火雞的肌肉中最高殘留量為10μg／kg，廣譜抑菌劑恩諾沙星在動物肌肉、脂肪中的最高殘留限量為100μg／kg，湘佳牧業生産的1批次湘佳絲烏雞（整雞）樣品的沙拉沙星檢出值為68.6μg／kg，超標586％，恩諾沙星檢出值為306μg／kg，超標206％。
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