大勢向下 雅培、惠氏超高端奶粉還能挺多久?

　　高素英

　　雖然奶粉價格戰持續了近一年的時間，很多企業都推出了低價奶粉，甚至有外資企業也加入了降價行列，但仍有眾多外資企業繼續打高端、超高端概念。2月15日，《中國經營報》記者從淘寶達能旗下諾優能官方旗艦店看到，自當日起，諾優能1段單罐奶粉最低降至158元，3段在新價基礎上還折上返券。去年諾優能奶粉1段價格為220元/罐，本次降價幅度為28%。而另一款産品可瑞佳單罐已低至99元。

　　與達能旗下各品牌奶粉降價不同的是，雅培、惠氏仍然堅持走奶粉超高端路線，通過有機、OPO等概念一罐奶粉售價高達400～500元。乳業專家王丁棉表示，外資企業主打的超高端産品主要是在中國市場銷售，其他市場很少見到如此昂貴的奶粉。在國外，沒有所謂高端、超高端的奶粉，最貴的有機奶粉也超不過300元/罐，更多的是150元左右。預計未來3～5年內，隨著奶粉價格的理性回歸，這些靠概念炒作的超高端奶粉將難有市場。

　　達能係奶粉降價 競爭將更加激烈

　　記者從諾優能官方旗艦店看到，自2月15日起，購買3階段4階段最高返券50元，兩罐3段的價格為336元，加上返的20元券為每罐158元，而1段産品直接售價為158元。而達能旗下另一款奶粉可瑞康的官方旗艦店顯示，紐西蘭原裝進口的可瑞佳單罐已低至99元。

　　據知情人士向記者透露，早在今年1月份，諾優能的嬰幼兒配方奶粉就直接進行了降價，1段降幅最大，從原來單罐220元下降到158元，2段從220元降至178元，3段從200元降至188元。與以往促銷不同的是，本次調價是直接降價。

　　值得注意的是，雖然諾優能的2、3段降價幅度相比1段要小一些，但是剛剛實行的促銷則把3段價格直接降到與1段相同的價格，為促銷預留了降價的空間。經過本輪降價，諾優能的奶粉單罐已降至200元以內。

　　事實上，近年以來，幾乎各家企業線上上直接或間接地推出了百元左右的産品，而線上下實體店，雖然沒有直接降價，但買三賺一、買二賺一等各種促銷活動一直沒有停止過，促銷力度空前。

　　王丁棉認為，廠家直接降價是對今年奶粉市場形勢不樂觀的一種應對措施，預計今年的奶粉市場比去年還要慘澹，整個市場仍處於不景氣的狀態。此外，今年進口奶粉在跨境電商方面的競爭更為激烈，而達能旗下的奶粉主要的銷售渠道為電子商務，直接降價是進攻中國市場的一個重要手段，同時也是對中國傳統渠道的一種挑戰。

　　業內人士向記者透露，目前中國市場的奶粉産能嚴重過剩，數量非常之大。主要原因是受去年政策不穩定影響，經銷商和門店不知道哪些品牌被淘汰出局，都沒有備庫存，這樣直接導致奶粉廠家的産能嚴重過剩，很多産品積壓在倉庫裏，包括很多包材。

　　而隨著今年上半年政策的實施，奶粉品牌將會銳減，從過去的兩三千個直接減少到四五百個。由此帶來的是，比去年更為猛烈的低價甩貨行為，而今年上半年也將成為奶粉歷史上價格最亂的一個階段。目前一些海外奶粉廠已經在清理代工品牌，以某貿易公司為例，其在荷蘭代工的品牌有六個，今年該代工廠已經明確告知不再為其生産，目前六個品牌只保留三個，其他都在清理庫存。

　　君樂寶奶粉事業部總經理劉森淼接受記者採訪時表示，雖然目前奶粉價格在去年下半年大力度的促銷和降價後有種暫時趨穩的跡象，但隨著二季度供需矛盾的增加，價格仍然會出現下降，不過會越來越趨於合理。

　　“長遠來看競爭還會很殘酷，目前很多大企業銷量的增長主要是在搶中小企業的市場份額，但隨著更嚴厲的政策出臺，很多中小企業出局，剩下的大企業之間的競爭將就會更激烈。今年市場還充斥著大量的貼牌奶粉，而配方註冊制之後，大企業與大企業的競爭將會在2017年上半年全面上演。”劉森淼説。

　　超高端奶粉還能挺多久

　　儘管奶粉市場價格戰不斷，很多企業推出了百元左右的産品，甚至連達能都把奶粉直接降價，但是仍然有一些外資企業通過更新換代、概念炒作等方式繼續加碼超高端奶粉。

　　記者注意到，目前市場上高端奶粉銷售量比較大的有惠氏的“啟賦”和雅培的“菁智”，啟賦主打“OPO”概念，而菁智主打“有機”。1段啟賦單罐售價為408元，而菁智單罐2段有機奶粉售價為450元。

　　業內人士告訴記者，超高端奶粉品牌“啟賦”去年銷售收入首次超過了“惠氏金裝”，銷售額超過60億元，成為該公司銷售貢獻最大的奶粉品牌。惠氏的目標是繼續領跑中國超高端市場，惠氏對高端及超高端奶粉市場看法“樂觀”。

　　值得關注的是，上個月惠氏推出了“啟賦”第二代全新升級配方，該配方相較第一代增加了OPO、DHA、葉黃素等微量元素的含量。OPO含量從3.2增加到4。惠氏稱該配方為“親和人體配方”，是基於對母乳成分的研究，增加了多種關鍵營養成分的含量。

　　王丁棉認為，通過配方進行概念炒作的行銷方式已經沒有吸引力，所謂的超高端主要是針對中國市場，在國外根本沒有高端、低端的標準，不管是從營養、衛生，還是從安全標準、性價比等方面都沒有相應的評判標準，更沒有權威機構去認可這種所謂的高端，很多東西都是廠家為行銷而進行的一種概念炒作。

　　據知情人士透露，不管是啟賦，還是菁智雖然是從歐洲原裝進口，但在歐洲市場上並沒有銷售，主要銷售區域還是在中國市場。而菁智通過幾次換裝，變身有機奶粉，其有機身份甚至曾一度遭到消費者的質疑。

　　雅培財報顯示，2015年四季度雅培的營養品業務全球銷售增長了5.5%，主要是受益於雅培“菁智”在中國及“Similac”非轉基因奶粉在美國的增長驅動。中國和東南亞地區市場推出的産品銷量增長超過25%。

　　而雅培董事長兼首席執行官白千里(Miles White)公開表示，對於未來怎樣在中國通過競爭增長，以及怎樣根據不同的通路對奶粉進行定價，雅培還有彈藥。

　　王丁棉認為，打造超高端是目前一些奶粉企業的救命稻草，一些企業為了獲得高利潤必須賣高價，而支撐高價的手段是炒概念。目前比較火的是有機概念，但是有機是否比普通奶粉好，沒有標準可評判。這些企業三五年之內可以繼續打造所謂的高端，但之後再想矇混消費者會比較難。

　　進口奶粉激增 價格將回歸理性

　　記者注意到，很多超高端奶粉都是從國外原裝進口，這些奶粉的平均到岸價格並不高，但在中國的售價卻要高出成本價三到四倍。

　　海關總署統計數據顯示，2015年進口奶粉進口量175972噸，比2014年增加了5.49萬噸，同比增長45%。2015年全年進口奶粉的價值24.71億美元，同比增長59.5%。進口奶粉蜂擁進來，其中去年12月份進口2.4萬噸，創造了單月進口歷史最高紀錄，也首次突破單月進口量2萬噸的大關。

　　根據《消費日曝》計算結果顯示，每噸進口配方奶粉到岸後的價格在89868.84元人民幣，再折合成每公斤價格為89.87元。而中國市場上進口奶粉每罐900克都在200元以上，主流品牌至少在250元以上，高端價格在300～400元。

　　業內人士表示，目前市場上奶粉分為兩大類，一類是高端、超高端奶粉越賣越貴，一類是在普通奶粉市場大打價格戰。目前很多企業在奶粉市場都採取組合定價的模式，既有牟取暴利的超高端奶粉，又有普通的百元左右的通路産品。對於很多外資奶粉企業來説，降價有些騎虎難下，過去賣得太貴，依然要靠此來賺取利潤，而不降價則面臨更多與國際價格接軌企業的衝擊和市場份額不斷被蠶食的困局。

　　業內人士認為，雖然超高端産品目前在中國還有不錯的市場，也獲得了不錯的增長，但長遠來看只是讓企業掙了一把錢，對企業的品牌來説沒有好處。隨著市場價格趨於合理，超高端産品靠概念炒作的好日子會越走越遠，最終市場還會逼著企業把價格降下來，不然就會被市場所淘汰，這時消費者就會對品牌産生不好的印象。

　　王丁棉表示，隨著進口奶粉的增多和一些外資企業帶頭降價，超高端奶粉還能再挺個三五年。再過幾年，所謂的高端就很難再通過換包裝升級配方的方式繼續，因為80和90後很清楚四五百元的奶粉和一兩百元的奶粉沒有太大的差別。這個過程需要五六年的時間，未來，奶粉整體價格將會下降，基本價格段在單罐150～200元之間，平均售價170～180元，比國際價格稍高一些，已是比較合理的價格段。在渠道選擇上，將更加簡單化，很多奶粉廠家會繞開中間商、代理商等環節，將奶粉直供商店或消費者，減少通路成本，使國內價格與國際接軌。

　　背景資料

　　2015年以來，市場份額佔比排名前十的嬰幼兒配方奶粉品牌，大部分出了新品，無一不是走高端路線。按照AC尼爾森的劃分，每900克平均零售價格在300元以上的産品，即為高端奶粉。目前，以惠氏、雅培為首的國外品牌佔據市場的絕對優勢。

　　但百元左右的低價奶粉陣營就不斷在擴充，它們被業界視為當前高端、超高端嬰幼兒奶粉市場的攪局者。有分析指出，2016年的奶粉市場註定是一場企業之間的“性價比”之爭。

　　去年4月， 新希望 集團宣佈推出一款售價99元的進口嬰幼兒配方乳粉，主要在京東等電商渠道銷售。雅士利集團的99元嬰幼兒奶粉也高調上市。隨著低價奶粉陣營壯大以及線上上、線下的迅速擴張，低價奶粉能否撼動當前國內主流奶粉的高價、高利潤格局?

　　從長期來看，奶粉價格勢必進入一個下行通道，但調整需要時間。未來整個奶粉的價格體系下移主要原因是:現在整個奶粉産能過剩，廉價奶粉將大量進入中國市場，對於整個價格體系的下移起到助推作用，同時新興渠道像電商和海淘的快速發展，使得流通成本被壓縮，渠道費用下降，對整個奶粉的價格體系影響也會比較大。