春節長假七天已經匆匆過去，不少人對這個長假的印象就是天好、人多！

　　據杭州市商務委監測統計，春節期間（2月6日-12日，下同）納入監測的商場、超市、家電通訊及餐飲、茶樓、酒吧、KTV、影院等49家商貿服務企業，累計實現銷售54.2億元，比去年同比下降3.2%。不過，餐飲業被好天氣帶動，火了。

　　餐飲收入有增長

　　東坡肉一天賣了3300塊

　　今年春節期間天氣晴好，來杭旅遊的人增多，景區遊客劇增，帶動餐飲消費增長。據對樓外樓、知味觀、太子樓、張生記等11家餐飲企業監測統計，春節期間累計實現營業額2939.6萬元，同比增長1.5%。

　　從除夕夜的年夜飯開始，餐飲業就顯示出火爆的勢頭。樓外樓年夜飯預定包廂全滿，除夕累計消費人數3467人，同比增長10.5%，營業額59.4萬元，同比增長14%；外婆家杭州16家門店年夜飯包廂、大廳圓桌、8人卡座已全部預定，年初一到初三客流量近7萬人次，營業額400多萬元。

　　此外，今年春節天氣晴好，帶動景區餐飲。樓外樓初一、初二、初三就餐人數分別達到5851、8741、9193人次，同比分別增長12.3%、22%和10.7%，與此相應，營業額分別為74.7、113.37、125.1萬元，同比分別增長17%、20%和14%。

　　東坡肉、西湖醋魚、叫化雞、龍井蝦仁這些杭州名菜，依然是遊客的最愛。年初二，東坡肉銷售3300塊，西湖醋魚銷售1700多條。

　　花中城景區藕香居春節期間還推出25元/份的盒飯，方便遊客就餐，春節初一至初四4天共銷售近6000多份。

　　外婆家西溪濕地店除夕、初一、初二這三天，每天營業額增長分別達到59.3%、40.5%和198.4%。

　　商超銷售高峰在節前

　　食品生鮮類賣得不錯

　　春節期間，杭州一些大型商場普遍延長了放假時間，縮短營業時間。如，銀泰旗下的所有百貨商場今年放假增加半天，共放假2.5天； 杭州大廈、百貨大樓、解百等商場也相應縮短了營業時間。據對11家商場監測統計，春節期間累計銷售3.05億元，同比下降6.2%。

　　事實上，傳統零售業的消費高峰節前已經出現，而春節期間的購物在淡化。根據監測數據顯示，年二十八7家定點商場實現銷售額6795萬元，是除夕至年初四日均銷售的3.7倍；11家超市實現銷售額2701萬元，是除夕至年初四日均銷售的2.9倍。

　　而超市消費方面，據對世紀聯華慶春店、物美西城店、樂購超市慶春店、華潤萬家雲河店、家樂福超市涌金店、歐尚超市大關店等11家超市監測統計，春節期間累計銷售1.07億元，同比下降3.1%。

　　不過，食品、生鮮消費依然增長迅速。據杭州市聯華華商集團統計，春節期間食品類商品銷售佔總額的43%，生鮮類商品佔25%。休閒食品、煙酒、保健品類商品銷售額佔居總銷售額的前三榜，其中“蜜餞類”同比增長22.7%，且銷售份額也增加了近10%。春節以聚會宴請為主，新鮮時令的蔬菜、肉類銷售增長明顯，分別增長22.4%和17.3%。