110公斤河豚在水産城公開叫賣 監管部門緊急查處
- 發佈時間:2016-02-04 07:52:02 來源:新華網 責任編輯:羅伯特
大過年的,家家戶戶都要囤點年貨,而寧波人的餐桌上,海鮮是必不可少的美味。不過,東西再好,也不是什麼都可以吃的。
近日,象山縣市場監管部門就查獲了110公斤的河豚魚,這種身含劇毒的魚類,居然在水産城裏公開叫賣。而除了河豚魚,春節的餐桌上,這些舌尖美味最好也躲得遠一點。
劇毒河豚魚公開叫賣
象山一水産城查出110公斤
近日,象山縣市場監管局石浦分局的幾名工作人員在水産城檢查時,意外發現有商販在公開叫賣一種長相奇怪的魚,眼尖的工作人員不覺一驚:這不是有劇毒的河豚魚嗎?
發現這一情況,幾名工作人員立即上前制止,並當場查扣了50公斤河豚魚。
劇毒的河豚魚居然公開叫賣,不知情的市民要是吃了怎麼辦。當天下午,監管部門就聯合漁政、公安和水産城管委會組成聯合檢查組,于次日一大早,對水産城進行了突擊檢查。
這一檢查果然發現了類似的問題,突擊檢查中,現場共查獲違法銷售河豚魚行為2起,共扣押河豚魚60公斤。目前,市場監管部門已對查獲的110公斤河豚魚進行了銷毀處理。
象山縣市場監管局石浦分局相關負責人介紹説,石浦地區違法銷售的河豚魚多為船老大捕魚所獲,為野生品種,與養殖河豚魚相比,毒性更大。
而本地一些居民對於河豚魚的安全性缺乏了解,一直有用河豚魚曬制魚鱉的習慣,並認為魚鱉無毒。但實際上河豚並不會因為簡單的曝曬而失去毒性。
在寧波,因食用河豚魚而中毒案例並不鮮見。2014年,家住寧海的趙大伯,就因為食用了河豚魚,半夜裏出現頭暈胸悶、噁心嘔吐、手腳發麻的情況,最後連話也説不利索了。
被送到醫院後,病情更重了,整個人陷入了半昏迷狀態,心律一度降到了每分鐘40次。經醫護人員洗胃、導瀉、補液、營養神經後,又連做了3天的血液灌流,情況才逐漸好轉了。
過年餐桌上
碰到這幾種海鮮躲著點
記者了解到,河豚魚的毒性是由其體內的河豚毒素引起的。河豚毒素是一種非蛋白質、高活性的神經毒素,微溶于水,易溶于醋,對光和熱極穩定,即使是100度的沸水也不能將其完全破壞。
人食用河豚毒素後,潛伏期0.5~6小時,輕則頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,繼而感覺神經麻痹,重者呼吸衰竭而亡。河豚魚中毒的病死率為40%~50%,最快可在發病後10分鐘死亡。因人體不會對河豚毒素産生免疫力,目前對河豚毒素尚無有效解毒藥,無特效治療藥物。
而過年的餐桌上,同樣潛藏著風險的舌尖美食還不僅於此,寧波餐桌上常見的圓尾鱟就是其中之一。
圓尾鱟具有疑似與河豚魚相似的毒素,食用後容易引起神經性中毒,輕症中毒會有四肢麻痹、噁心嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重的會引起呼吸系統、肝腎功能的衰竭,可導致昏迷、死亡。
目前針對這種毒素,尚無特效藥可醫治,只有第一時間催吐、洗胃,送醫院。
此外,學名織紋螺的割香螺,同樣是餐桌上的“殺手”。織紋螺中毒主要是貝類神經麻痹毒素引起,可阻斷神經和骨骼肌細胞神經衝動的傳導,傷害人的神經系統。食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木,胃腸道疼痛等中毒症狀,中毒較重的可引起呼吸麻痹,挽救不及時,還可能呼吸麻痹致死。
春節期間進行餐飲安全專項檢查
近日,寧波市市場監管局組織開展了春節前餐飲監管保安全專項工作。
從檢查情況看,火鍋、年夜飯檢查,總體情況較好,未發現非法添加、違規使用食品添加劑等違法行為,快檢顯示食材抽檢未檢測出有毒有害非法添加物質。
市場監管部門也提醒市民,春節期間餐飲消費前注意以下幾點:
一是查看是否取得並且出示餐飲服務許可證和營業執照,不要去無證照單位消費;
二是看臉譜(量化分級等級)消費,儘量選擇A級(大笑)或者B級(微笑)單位;
三是保存好發票憑證,以備消費維權。消費者如發現食品安全問題或者遇到消費糾紛可撥打12315、96311、96317任意一部熱線向市場監管部門舉報投訴。