中新社賀州2月2日電 題：探訪“香港菜籃子”：長壽之鄉種出高端菜

　　中新社記者 蔣雪林

　　對於香港人來説，賀州市是個名不見經傳的地方。這個離南寧最遠的廣西地級市，最近開始引起港人的關注，賀州目前已成香港人的“菜籃子”。

　　廣西賀州市農業局蔬菜站副站長胥宇建2日在接受中新社記者採訪時表示，賀州市全市種植蔬菜110萬畝，年産蔬菜160多萬噸，70%的蔬菜供應粵港澳。統計數據顯示，賀州市目前供港蔬菜基地面積大約有3萬畝，每天可提供2500噸以上新鮮蔬菜。

　　“我們這裡生態環境好，氣候適宜，土地無污染，最適合種植蔬菜。”胥宇建説道。胥是中國西北農業科技大學的碩士畢業生。胥的研究方向就是蔬菜種植。

　　胥宇建表示，賀州種植的蔬菜主要是秋冬菜為主，賀州地處桂東北，晝夜溫差大，蔬菜在這樣的環境裏生長，比較容易積累糖分，所以賀州種出的蔬菜很甜。“但我們這裡，最大的吸引力是長壽，賀州所轄三縣兩區，土壤和飲用水中均含有相對富足的有益健康的微量元素量。”

　　中國科學院最近發佈的“長壽賀州”專題研究報告顯示，賀州是中國首個長壽地級市。賀州全市60歲以上人口占總人口數的13%，遠高於10%的人口老齡化基準值；全市百歲老人474位，佔戶籍總人口的19.91/10萬人，也超過國際公認的7.5／10萬人的長壽標準。

　　報告顯示，賀州市耕作土壤中有益健康的微量元素含量相對富足，其中，全部122個監測點位的土壤硒含量全部達到高(富)硒等級(點0.4mg/kg)；賀州市飲用水中也富含銅等生命必需微量元素和礦物質營養素。

　　深圳海關退休公務員徐衍珊所屬的供港蔬菜基地，就位於賀州市八步區東南部的鋪門鎮。近日，記者探訪了這個在長壽之鄉建立起來的供港蔬菜基地。當天，雖然賀州市境內下著雨，但在寒風冷雨中，供港蔬菜基地依舊綠油油一片，生機盎然。

　　賀州市優質的生態環境和長壽現象吸引了徐衍珊。他于2014年7月來到賀州，開始了供港蔬菜基地的建設。

　　“我們基地是一家香港企業設在這裡的生産基地，目前種植出來的蔬菜供不應求。”徐衍珊在接受中新社記者採訪時説。

　　“我們目前的産品完全符合香港市場的準入標準。該基地佔地逾千畝，産品專供香港中高端市場，基地完全按照香港《食物內除害劑殘余規例》進行種植，主要種植節瓜、豌豆苗以及韭菜、蔥花等蔬菜。”徐衍珊説。

　　徐衍珊説，基地供港的豆苗瓣，在港銷售價格達每公斤100元港幣。他説：“基地的種子定點採購，肥料用的是有機肥花生枯。我們只摘取豌豆苗頂端的豆瓣，一畝地一天也就産5至6斤，所以賣得比較貴。”基地要雇傭當地農民工110多人。

　　徐衍珊説，賀州是長壽之鄉，這片神奇的土地，養育了近500位百歲老人。“我選擇來這裡建立供港蔬菜基地的原因，一方面是勞資相對低廉，另一方面就是這裡的優質土壤和水，這裡種植出來的蔬菜香港人特別喜歡。”

　　賀州市農業局表示，受寒潮影響，春節期間，賀州市供港蔬菜略受影響。(完)