我區清真餐飲企業抱團“闖”全國
- 發佈時間：2016-02-01 11:29:50 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 劉惠媛 楊超 實習生 馬金玲）記者昨天獲悉，我區正式啟動寧夏餐飲品牌走向全國的發展戰略。
寧夏具有得天獨厚的優質食材資源，例如牛羊肉、枸杞、紅酒等，在口味、特色、衛生、安全等方面頗具競爭力，但能在全國叫響的並代表寧夏清真美食的優秀品牌，在全國市場仍是一片空白。對此，我區種植、養殖、葡萄酒業、食品加工業及六盤紅餐飲等多家優質資源企業共同成立寧夏隆銀飲食文化創業投資控股有限公司，打造寧夏主題全國性連鎖餐飲第一品牌。自治區商務廳相關負責人表示，此次隆銀公司“走出去”的戰略，以清真餐飲的“點”帶動寧夏文化娛樂、旅遊休閒等消費的“面”，打造“寧夏名片”。商務部門也將適時出臺一些鼓勵引導優秀品牌企業走出去的措施。
該戰略啟動後，將在北京、上海等地建立終端餐飲體驗店，形成一站式消費體驗終端平臺，並延伸至社區，依託餐飲店面及線上平臺實現餐飲與特産聯動，同時保證90%原材料來自寧夏。
