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尋找濃香繞梁情懷的另類年貨

  • 發佈時間:2016-01-28 04:34:00  來源:南寧晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  春節的腳步越來越近, 你心裏的年貨是什麼味道?是甜?還是香?還是搶眼的那一抹“紅紅火火”?其實這是一場尋找味覺的過程,這是一場尋找濃香繞梁情懷的體驗。在南寧金橋農産品批發市場,市民就可尋到讓人直想親近,散發著關懷之情的“另類年貨”。

  尋茶1

  中茶窖藏六堡茶一級經銷商

  陳韻茶行

  “陳韻杯中茶,香味饒唇喉”這句話,恐怕最能道出茶客對陳韻茶行的深情追隨。中茶窖藏六堡茶的盛世和諧茶餅作為第八屆中國-東盟博覽會指定用茶,餅形大氣磅薄,嚴整厚實,用料考究。本品為中茶牌梧州六堡茶系列之重器,置於諸茶之中風概絕倫,所謂出重器以奉大典,盛世和諧東盟紀念餅非常適合作為收藏佳品或饋贈重禮。中茶九年陳韻中茶六堡茶,採用珍稀原料,歷經九年窖藏陳化,品質轉化完美,陳香濃郁,滋味醇厚,韻味悠長,重現了老外貿六堡茶的風姿。

  而“野韻天成(磚)”設計了獨有的豎款茶禮盒,厚實有質感,上印如古畫般的高山茶樹,不落俗套,頗有文人氣息。該茶在原料上對産地、品質精挑細選,來自高海拔山區的野生喬木大樹茶,葉張肥厚,內涵物質豐富,“水浸出物”高達41.9%,入口奔放厚重,落尾耐泡悠長,由此可見其六堡茶輕發酵工藝更為成熟老

  尋茶2

  金橋紫雲香茶行

  寒冷的冬日,圍爐煮茶,一壺來自福鼎大白茶老壽眉給冷冷的天氣帶來陽光的味道。2012年老壽眉用太姥山高山原料精製而成,鮮葉不揉不炒,沐浴日光自然萎凋,沖泡口感溫和鮮醇,香氣清雅充滿陽光味道。外包裝典雅大方,清雅有餘,實為春節送禮佳品。

  尋茶3

  金橋石雨益昌號

  新年伊始,願您“一帆風順”。“一帆風順”從原料選取開始就嚴格把關,精選一芽一葉、兩樹一葉的動海百年古樹茶原料,純手工製作,傳統石磨壓制,條索粗壯,芽毫顯露,茶絨豐富,壓制適中,幹茶清香怡人,包裝大氣精美,是大師級的收藏臻品。湯色清透明亮,茶湯內質豐富如油,磷光晃動,茶香濃郁誘人,香氣怡人,帶著濃厚的山野韻味,讓人似置身於原始森林之間。

  絲域香新疆特産金橋店

  記得第一次聽到“若羌紅棗”,誤以為不過是平平常常的紅棗罷了,有何稀奇的。然而此棗非彼棗,它不僅從新疆遠道而來,也攜著濃濃的若羌紅棗裏的“年味兒”。

  民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”“要使皮膚好,粥里加紅棗”之説。因為紅棗滋養,所以深受喜歡養生的人們喜愛,新疆若羌紅棗倒更勝一籌。

  紅棗品類眾多,因産地及大小等因素的不同分為駿棗、灰棗、玉棗等多個種類。好的紅棗一定出産于若羌地區,灰棗更是如此。

  若羌灰棗個頭小,呈橢圓形,肉實質脆,果實圓潤飽滿,尤其是幹灰棗更是別有一番滋味。由於獨特的氣候條件,若羌的幹灰棗都是在樹上自然風乾,不但含糖量高,而且口感鬆軟、純正香甜。

  〔延伸閱讀〕

  若羌紅棗添“年味兒”

  紅棗泡水,養肝排毒;紅棗熬湯,止咳潤肺,小小的一枚紅棗,功效不少。在過年各種粥類糕點中它更是成為必不可少的佐料。當春節團聚的時候,煮一鍋香氣四溢的蓮子百合紅棗粥,或熬上一鍋雞湯,加幾粒紅棗,不僅提味,還能養生保健;在新春的粽子、糕點上放幾粒,裝點出濃濃的年味,圖個新年“棗”發錢的好彩頭……

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