川貝平貝咋區分 真假蟲草咋辨別
- 發佈時間：2015-12-14 07:29:32 來源：廈門日報 責任編輯：羅伯特
川貝
川貝賣價每公斤上千元，外層鱗葉有兩瓣，這兩瓣鱗葉沒有完全抱在一起，呈現出一個月牙形的東西，稱為“懷中抱月”。
平貝
沒有“懷中抱月”的就是平貝，價格僅為每公斤幾十元。
真蟲草
冬蟲夏草的蟲子身上的紋路是“一寬三窄”，有一條紋路很寬，緊接著會連續有三條很窄的紋路。
假蟲草
假冬蟲夏草身上的紋路通常不會出現“一寬三窄”的情況。
本報訊 （文/圖 記者 林露虹）如何辨別川貝和平貝？如何分辨冬蟲夏草的真偽？真的珠寶鑒定證書長啥樣？昨日，廈門市科協舉辦“科協會員日”，以一系列“接地氣”的科普小知識服務市民。在活動現場，市老科協還組織醫療專家為市民義診。
“懷中抱月”的是川貝
川貝和平貝同屬百合科，長相相似，但價格相差不少。“市場上，川貝每公斤價格在1000元-2000元之間，而平貝每公斤僅幾十元。”市食品藥品品質檢驗研究院志願者小朱告訴記者，有不法分子用平貝冒充川貝售賣。
川貝和平貝的區別在哪？“川貝的外層鱗葉有兩瓣，這兩瓣鱗葉沒有完全抱在一起，呈現出一個月牙形的東西，這種現象稱之為‘懷中抱月’。”
志願者介紹，有“懷中抱月”的就是川貝，反之則是平貝。
看紋路巧辨真假蟲草
冬蟲夏草價格不菲，市面上的蟲草五花八門，怎麼辨別真偽？小朱教給大家一個簡易的方法——看紋路，“真的冬蟲夏草，蟲子身上的紋路是‘一寬三窄’，也就是説，有一條紋路很寬，緊接著會連續有三條很窄的紋路。”據介紹，假蟲草身上的紋路通常不會出現“一寬三窄”。
珠寶鑒定證書須有CMA標誌
有珠寶鑒定證書，就意味著珠寶是正品嗎？答案是否定的。省寶玉石品質監督檢驗站廈門檢測室的李老師介紹，珠寶玉石鑒定證書必須具有CMA、CAL標誌，特別是CMA，這是國家法定認證標誌。帶有CMA標誌，很大程度上證明了商家所使用的鑒定證書的權威性。
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