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年夜飯老字號雅間訂出七八成

  • 發佈時間:2015-12-09 07:25:00  來源:中國經濟網  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  離元旦、春節還有一段日子,可京城老字號餐位預訂已提前火爆。記者從老西安飯莊、鴻賓樓、同和居等多家老字號名店獲悉,目前元旦雅間已經訂出七成多,而大年三十的雅間預訂率更達到了八成左右。

  不僅元旦當天的雅間預訂火爆,就連12月31日的元旦“年夜飯”預訂也特別火。據烤肉季孫經理介紹:“年年都這樣,放假前一天的晚餐就開始爆滿,估計12月中旬雅間訂得就差不多了。”

  老字號年夜飯的預訂同樣進入了火熱節奏,目前雅間預訂紛紛已達八成左右。根據多家老字號名店的預訂單,不少顧客是在2015年初的除夕就訂上了2016年除夕的年夜飯。

  同和居馬經理表示:“在我們這裡,跨年預訂年夜飯的顧客得佔到三四成。”據了解,這種跨年預訂年夜飯大約上個世紀90年代末開始興起。

  有意思的是,像大地西餐廳這樣的洋味道老字號,同樣成為不少家庭預訂年夜飯的選擇。“每天得接到幾個電話專門諮詢年夜飯的事情”,大地西餐廳王經理介紹説,“這種情況從2008年開始就十分明顯了。到了年三十,我們這也要排隊,火爆勁兒甚至不比中餐老字號少。”北京商報記者 徐慧

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