200多畝的田野裏，栽滿了綠油油的柚子樹，金黃的柚子沉甸甸地挂滿枝頭，空氣中瀰漫著清甜的香味……秋末冬初，正值柚子成熟季節，青浦大蓮湖畔的紅心蜜柚迎來了豐收季，很快這裡就將成為滬上首家柚子採摘園，遊客不僅可以邊摘邊吃、品嘗一頓柚子大餐，還可以買一棵柚子樹帶回家，栽在庭院露臺，享受葉茂果繁的慢生活。

　　一樹結出96個柚子

　　大蓮湖果業專業合作社位於青西大蓮湖畔、規劃中的青西郊野公園範圍內，三面傍水，如同一個半島。眼下，一期200多畝紅柚樹已經碩果纍纍，每棵樹上都挂著三四十個柚子，直徑達數十釐米，把枝條都壓彎了。據説，至今為止最多的一棵樹上，曾同時結出96個柚子，被稱為“柚子王”。

　　摘下一個柚子，剝開外皮，撕掉綿茸茸的白衣，一瓣瓣柚子肉呈現出美麗的淺紅色，閃爍著晶瑩的光澤。咬上一口，肉質細嫩，汁水充足，酸甜適中，還帶著一絲清冽。“帶回家放幾天再吃，會更甜。如果貯藏得當，這些柚子可以保存到明年五一期間呢。”工作人員説。

　　外地引進試種成功

　　營養豐富、維生素C含量高，富含番茄紅素，對血壓、血脂、前列腺等具有保健效果，還有美容的功效……紅柚的營養價值，人人都知道，但限于氣候和土壤條件，上海地區能種紅柚的地方不多。

　　據悉，青浦紅柚是從江西廣豐馬家村引進的，原産地稱為“馬家柚”。12年前，紅柚開始在金澤鎮大蓮湖畔試種，這裡空氣清新，緊靠黃浦江的優質水源，周邊沒有工礦企業的污染，土壤有機質含量高，種植條件堪稱完美。2008年，柚子開始結果。2010年，種植規模達到200畝，單個柚子的重量在1.5至2.5千克之間，出汁率非常高。隨後，紅柚又註冊了“百集優”品牌，成為青浦一方的特産。

　　“我們規劃，3年內種植青浦紅柚450畝，培育果苗60萬株，帶動農戶發展種植，建成一個3平方公里的柚子村，並推廣到全國乃至華東地區種植。”合作社負責人夏賢水説。

　　買棵柚子樹回家種

　　在基地裏，記者還看到了一排排柚子樹容器苗。一人多高的柚子樹，種植在特製容器中，有些樹上已經挂果。據了解，這些容器苗今後有望出售，遊客買回家後，將塑膠容器剪開，即可把柚子樹移栽到自家庭院或露台中。“今後，我們會調配好專供柚子樹使用的肥料，如果養得好，這些容器苗第二年就能結果，市民可以吃到自己種的紅柚。”負責人表示。

　　據悉，經過12年的培育種植，目前基地已具備了開展柚子採摘遊的接待能力。為了確保遊客的安全與舒適，採摘遊方案尚在探討之中。首批體驗者將通過本報“上海花城”官方微信招募，讀者可通過微信公眾號了解招募動態。也許就在一週後，令人期待的上海首個柚子採摘遊就將成行！

　　本報記者金旻矣