本報訊擁有34000英里海岸線長的美國阿拉斯加是世界上最大、最富饒的商業魚類基地。這裡有三種蟹，大比目魚，真鱈和鰈魚終年暢遊在冰冷純凈的北太平洋裏。這個原始的自然繁殖環境，造就了阿拉斯加海産肉細、具韌性，並有著獨特的風味。
美國阿拉斯加黑鱈以新鮮、美味和高品質而聞名於世，得到世界各國美食家的青睞。阿拉斯加黑鱈具有豐富Ω-3脂肪酸，含有鐵、鈣、銅和其他礦物質，是非常優異的高品質蛋白原。
（小麗）
