寧波美食節人氣、財氣兼收
- 發佈時間：2015-11-18 00:34:49 來源：寧波日報 責任編輯：羅伯特
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近日，第九屆寧波美食節落下帷幕。本屆美食節從增強參與性角度策劃主題活動，有效拉動了消費增長。
組委會將美食文化與品質生活有機結合，精品美食展、傳統美食文化展等主題活動帶給市民全新的美食體驗。精品美食展除了星級酒店、老字號和中華傳統美食企業外，首次引入寧波進口商品展示交易中心和歐尚、家樂福、沃爾瑪等精品超市參展。據統計，參加精品美食展的101個攤位，5天實現營業額300萬元。其中，羊排、北京烤鴨等攤位日銷售額分別為3．8萬元和3．6萬元；奉化千層餅、余姚梁弄大糕、“趙大有”日均銷售額2萬元。
本屆美食節對傳統美食文化的挖掘與傳承也頗有特色。開幕式上，第九屆寧波美食節《甬上食事·手藝》手冊首發。這是繼《甬上食事·麵食》《甬上食事·糕點》之後的第三本美食手冊，收錄了風、腌、熗、糟、醉等18種寧波傳統美食製作手藝。主題手冊通過寧波美食節官方微信發佈後，點擊閱讀量超過1萬次。
今年美食節，江東區廣泛發動街道參與，相繼舉辦了最美廚娘評選、傳統美食製作、大廚教做菜、餐飲轉型文化沙龍等系列特色活動。位於明樓、白鶴、東郊等街道內的驚駕路、達升路、滄海路、興寧時代廣場等餐飲特色街和濱江商業廣場、寧波書城、四眼碶街等商業街區也推出各種優惠促銷活動，人流量與營業額比平日大幅上升。此外，江東區旅遊景點、影院和部分旅行社還在美食節期間組織“實惠進社區”活動。其中，科學探索中心、海洋世界遊客量比平時增長7％。
在餐飲美食活動的帶動下，本屆美食節的購物、旅遊、文化休閒等主題促銷活動也是水漲船高。ｅ淘電商園78家企業參與網路促銷活動，吸引下單40余萬個，銷售額超過6500萬元，同比增長近120％；江東超市節期間，家樂福、歐尚、世紀聯華等江東區六大超市通過換購、滿送、特價等促銷活動，實現銷售額4030．3萬元，比上屆增長40％；一汽大眾、上海大眾、上海通用、廣汽豐田等江東區品牌4Ｓ店在“汽車大作戰”活動中成交車輛642輛，實現銷售額8988萬元，比上屆增長了1倍。（張正偉 曹卓瓊）
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