“最嚴”食品安全法實施月余，轉基因食品按照規定顯著標示了嗎？

　　“非轉基因”成了銷售賣點

　　“轉基因”標識躲在角落羞答答

　　消費者認為既然有了規定就請標示清楚，還公眾消費知情權

　　□本報記者 何麗娜

　　你會選擇購買轉基因食品嗎？

　　對於這個問題，以往大眾通常會不屑地回答：“我都不知道外頭賣的哪些是轉基因食品，怎麼選？”

　　但從今年10月1日開始，新《食品安全法》正式執行，其中就有一條規定專門講到了轉基因食品，即生産經營轉基因食品應當按照規定顯著標示，而未按規定標示的，最高可處貨值金額5倍以上10倍以下罰款，情節嚴重的責令停産停業，直至吊銷許可證。

　　如今，新法實施已一月有餘，老百姓消費轉基因食品的知情權究竟有沒有實實在在地享受到？近日，記者對此進行了調查。

　　調查/ / /

　　“轉基因”標示躲躲藏藏

　　“非轉基因”成銷售賣點

　　近年來對於轉基因食品的討論不斷，尤以崔永元的調查最為引人注目。而對於轉基因食品，大眾最先認識，也最為熟悉的就要數轉基因大豆。因此，記者近日走進各商場、超市調查時，也將大豆油作為重點。

　　在紹興路某大型超市的食用油貨架上，擺放著大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、米糠油等種類繁多的食用油。記者粗粗掃了一眼，還沒仔細分辨，就發現有幾款油的外包裝上，非常明顯地標上了“非轉基因”等四個黃色大字。

　　這個很容易理解。因為從消費心理的角度來看，這款油是否為“非轉基因”比它屬於哪一種油更為重要，“非轉基因”早已成為廠商眼中很好的宣傳賣點。

　　不過，既然是做深入調查，事先必須做點功課。

　　據浙江大學生命科學院生物技術系主任壽惠霞教授介紹，除了中國之外，全世界的大豆都是轉基因，但中國的大豆産量非常有限，國人每年消耗的大豆80%靠進口，因此基本上榨油所用的大豆都為進口的轉基因大豆。

　　可奇怪的是，記者在各種大豆油外包裝上尋找了許久，也沒能發現“轉基因”的標示，最後還是在導購員的提醒下，才在配料表那片密密麻麻的黑色小字中找到了這麼一行字：“加工原料為轉基因大豆”。

　　“現在國家是有規定的，轉基因的食品一定要標示出來，不然要被處罰的。不過，現在消費者對轉基因油還不太認可，所以標明‘非轉基因’會更好賣一點。”導購員説著還拿出手機翻出相關新聞給記者看。

　　消費者/ / /

　　既然有了規定就請標示清楚

　　還消費者一個消費知情權

　　聽到記者與導購員在討論轉基因食品問題，一旁正在選購食用油的林先生也湊了過來：“雖然我不能確定轉基因的食品是好還是不好，但想想傳統的非轉基因食品 吃了幾千年都沒事，所以選非轉基因食品肯定沒問題。但我看著貨架上一整片油都説是非轉基因的，反倒有些不相信了，你們知道哪些是真正的非轉基因油嗎？”

　　除了食用油之外，其他許多食品也可能採用轉基因的原材料，比如大家在休閒時常吃的豆腐幹。

　　記者在零食貨架上查看了好幾個品牌的豆腐幹，都未能找到是否是轉基因的標示，難道這些企業每年所用的大量原材料全是國産大豆？

　　隨後，記者在另外幾家超市、商場做調查時，所看到的也是差不多的情況。

　　另外，對於新《食品安全法》關於轉基因食品需明確標示的規定，消費者中究竟有多少人會關注？記者也進行了一番調查了解。

　　隨機問了20名消費者，竟然只有4人表示知道有這個規定，而幾乎所有的消費者都表示，如果食品真能做到對轉基因食品進行明確標示的話，他們會選擇購買非轉基因食品。

　　每一個接受採訪的消費者都提出了要求，既然國家已經出了相關規定，各食品生産企業理應將是否採用轉基因食品明明白白標示出來，還消費者一個消費知情權。

　　管理部門 / / /

　　一定落實好新法的宣傳和貫徹

　　新《食品安全法》第六十九條規定：生産經營轉基因食品應當按照規定顯著標示。未按規定進行標示的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得 和違法生産經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生産經營的工具、設備、原料等物品；違法生産經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五 千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停産停業，直至吊銷許可證。

　　不過，業內人士表示，新法雖從10月1日起正式實施，但相關部門管理起來還存在一定的難度。

　　比如，新法只規定了轉基因食品要明確標示，至於具體應該如何標示？怎樣標示？字體大小？如何印製？等等這些還有待實施細則來進行規範。

　　然而，管理有難度不代表就可以不管。浙江省食品藥品監督管理局相關負責人表示，他們會根據國家總局的部署和進一步的措施，落實好新《食品安全法》的宣傳與貫徹。

　　專家/ / /

　　對於轉基因食品需明確標示的規定

　　專家説法不一

　　“食品安全不僅關係到百姓健康，也會影響到經濟和社會的穩定。近年來，食品安全問題時有發生，當前民眾對食品的安全感不高，不放心是個普遍的心態，甚至 可以不誇張地説，社會籠罩著食品不安全的氛圍。”對於當下的食品安全狀況，浙江省社會科學院公共政策研究所所長楊建華教授如是説。

　　那麼如何來保障百姓的食品安全呢？楊建華教授認為，新《食品安全法》的實施非常必要且及時。尤其是對食品成分的詳細標示，對轉基因食品的明確標示，讓百姓吃得明明白白，既保護了消費者的知情權，同時也有助於提高大眾對食品的安全感。

　　當然，現在有了專門的法律可依，對於食品的生産者及銷售者來説都會是一種很好的監督。

　　浙江大學的壽惠霞教授是研究轉基因植物的專家，對於新《食品安全法》規定轉基因食品需明確標示的這一內容，她認為，這為消費者提供了知情權和選擇權，是值得肯定的，但她也同時指出，該規定對於食品安全來説是沒有意義的。

　　“目前世界上對於轉基因食品的標示可分為四類：一類是以美國為代表的，不強制要求標示；第二類是大多數歐洲國家，轉基因食品超過一定量才需要標示；第三 類是以日本為代表的，只對部分産品要求標示；第四類則是只要含轉基因食品就得標示。我國屬於第四類，算是所有國家中最嚴格的標示方法。”壽惠霞教授説。

　　但不管採用何種標示方法，作為消費者只能知道自己吃的是否為轉基因食品而已，至於轉基因食品究竟“轉了什麼”、“轉了多少”等等問題，仍然不得而知。

　　因此她認為這樣的標示對於食品安全來説是沒有意義的，讓老百姓知道轉基因究竟是怎麼回事才應是關鍵所在。

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　　農業部正在研究轉基因標示制度是否需修改

　　據《北京青年報》報道，11月7日下午，農業部科教司何藝兵處長在第四屆媒體記者轉基因研修班上透露，農業部正在研究轉基因標示制度是否需要修改的問題，而且他還強調，轉基因標示與轉基因安全性無任何關聯，上市的轉基因産品都是安全的。

　　轉基因是一個世界的潮流。據何藝兵介紹，目前，美國的轉基因研發、種植和消費均居於全球第一。種植面積方面，巴西、阿根廷等國家緊隨美國其後，中國由此前的第4位變為第6位。而中國糧食産量增速不及糧食需求增速，糧食安全形勢依舊嚴峻。

　　資料顯示，2014年，中國糧食總産量超過6億噸，但消費量已達6.4億噸。糧食進口量不斷增加。中國發展轉基因技術，有客觀需求。

　　對於轉基因標示問題，何藝兵表示，目前，全世界只有中國採取了強制定性標示，可以説是最嚴格的。而其他國家均採取定量標示，即為轉基因成分設定一個閾 值，比如歐盟，轉基因成分超過0.9%才標示。他表示，轉基因的標示只是提供給大家選擇權和知情權，與轉基因安全性無關。

　　另外，對轉基因進行標示是需要成本的。目前觀點認為，企業最終會把這部分成本轉嫁到消費者身上。