用工業思維經營農業
- 發佈時間：2015-10-26 05:33:36 來源：浙江日報 責任編輯：羅伯特
祝梅
茶油售價不低，但油茶産業卻不像人們想像得那樣輕鬆。
我省已連續六年實施木本油料産業的提升項目，但木本油料産業仍存在一些發展難題。以常山的油茶産業為例，市價較高，但常發日産20噸山茶油的改進型生産線卻吃不飽。究其原因，一是油茶林投入週期長、産出慢；二是農戶以散戶經營為主，規模化程度較低；三是産業經營主體和品牌培育相對滯後；四是山茶油品質標準仍不成熟，市場認可度偏低。
如何提升區域性産業的競爭力。在“常發”總經理、省油茶産業協會會長祝洪剛看來，走整合之路，才能為油茶産業的發展破題。在政府引導下，常山山茶油企業已統一使用“常山山茶油”地理標誌證明商標，並建立起統一的食品溯源系統。統一品牌有望扭轉同行間的惡性競爭。企業抱團合作，也不止于品牌，部分企業嘗試以科技力量開展各自的油茶關鍵技術攻關，為油茶産業打開了百花爭艷的新局面。
從生産端的良種培育、低産林改造、“機器換人”到消費端的品質為先，産業的提升不光要著眼于現有環節的提升，還需注重産業鏈的充分延伸，黃塘村已經開始探索油茶産業和旅遊的結合。去年黃塘村的遊客仍以衢州當地為主，今年已開始向外輻射。
最近，省政府將出臺《關於加快推進木本油料産業提升發展的意見》，從建設全産業鏈的角度提升木本油料産業，並以適度規模經營為基礎，積極培育多種形式的新型經營主體，形成“一個公共品牌、一套管理制度、一套標準體系、多個經營主體和産品”的品牌經營格局，做大做強木本油料品牌。如同在農業産業中引入了工業産業思維，或許能為農業産業提升開闢一條新路。
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