北京北六環外昌赤路“黑店”使用“陰陽功能表”
- 發佈時間:2015-10-21 14:13:00 來源:北京晚報 責任編輯:羅伯特
10月9日,國家旅遊局通報了近期對部分5A級景區的核查情況。北京市明十三陵景區因衛生情況差、週邊商家宰客、遊覽設施不全等問題被嚴重警告,限期6個月完成整改。不過,上周記者兵分兩路暗訪發現,週邊宰客等亂象依舊。
南北走向的昌赤路包裹著明十三陵,每隔幾十米,農家飯的字樣便會出現,攬客人站在路旁,揮舞著紅旗招攬途經的車輛進院就餐。
農家飯、水庫魚多是京郊農家院的看家招牌。而十三陵景區周邊,很多農家院並沒有名字,一塊紅色牌匾上直接涂上“農家飯”或是“水庫魚”作為招牌。
在這裡,時常發生的宰客情況,讓許多遊客心有餘悸。與日前青島事件相似的是,“陰陽功能表”中標價並不一致,等客人結賬時才發現三五個人消費千元左右。客人這才回過味來,起初服務員不失時機地推薦聽起來並不起眼的普通菜品,其實在另一個功能表上,價格高的離譜,他們碰到了“陰陽功能表”。
多數店牌匾沒名稱 家家相似飯菜也雷同
北六環外,南北走向的昌赤路從十三陵外蜿蜒而過,像個口袋一樣包裹著十三陵。
幾名中年婦女站在路旁,見到來往車輛便搖起手中紅旗,將手指向身旁不遠的農家院中。
昌赤路旁,每隔幾十米便會出現一家農家院,菜品的照片被放大後印在了紅布上,懸挂在飯店外。“不把菜印出來,人家就不知道我們做的菜好不好。先讓遊客從視覺上有個認識。”一家農家院的老闆説,十三陵周圍有許多農家院,主打的菜品都是水庫魚、野兔、山雞、野菜等。“來這邊吃的就是野味。”
西關環島向北,農家院的招牌便在路旁頻繁出現。一些農家院有名字,而幾乎一半的農家院的招牌上並沒有名字,而是直接以“水庫魚、農家飯”替代。
“乍一看都差不多,都是紅色的牌匾,上面都寫著水庫魚、農家飯,房子也都差不多。要是頭一次來,吃完了過幾天再來的話,都認不出當初是在哪家吃的。”一名遊客在選擇吃飯的農家院時犯了愁,索性拐進了一家看上去規模還算大的農家院。
昌赤路旁的農家院,成為許多遊覽十三陵遊客吃飯的必去之地。一些遊覽八達嶺長城的遊客,在返城途中同樣會經過此處,一些遊客常選擇在此落腳。“帶著幾個老家的朋友一起去長城,回城的時候經過這兒,肚子餓了就在一個農家院停下來。一頓飯吃了,卻讓我現在還憋著氣。”龔先生選擇的農家院牌匾上只寫著“農家飯”,飯菜與普通飯店並無兩樣,“其實也沒有選,路邊的飯店看著都差不多,就隨便找了一家。”
結賬時,一個讓龔先生難以接受的價格出現在帳單上,交涉無果後,龔先生選擇交錢了事,隨口嘀咕了一句,“這地方以後再也不來了。”
“誰還指望你是個回頭客。”服務員的回應讓龔先生一時語塞。
一名當地人透露,許多農家院並非沒有名字,在提供的機打發票中會出現飯店的名字。但是在牌匾上,很多都沒有名字。“這樣黑了你了,你都沒地兒説理去,説你也説不清,你説‘水庫魚’飯店黑了你,但是叫這樣名字的在這兒多了去了。”
“陰陽功能表”換著用 結賬時翻好幾倍
調查發現,一些飯店提供的功能表並無價格,食客需要在點菜時與服務員確認價格。在一些菜譜中雖標記了價格,但價格隱藏在菜譜的照片中,不仔細觀察很難發現。
王女士在十一長假期間帶著家人去十三陵遊玩。在一家農家院中,點了一份魚頭泡餅,功能表上標價並不清楚,“結賬時發現,這一道菜就要500多塊錢。”
李小姐帶著孩子與好友一起去十三陵遊玩,點餐時服務員很熱情,一直在推薦侉燉魚、兔肉、柴雞等特色菜,“我看功能表上顯示侉燉魚48元,也不算貴,就點了一份,還有其他兩個普通的素菜,沒點其他特色菜。”
結賬時,店主出示帳單一共430元,其中侉燉魚一份是238元。當李小姐再次看到功能表時,已經顯示侉燉魚的價格是48元/斤,“明顯不是原來給我看的那份功能表了。”
吳先生與家人曾在昌赤路旁的農家院吃飯,幾個人有些疲倦,翻看著功能表,服務員力推他們柴雞燉蘑菇、西蘭花炒板栗,“説孩子也能吃這些,點的人多。既然到了農家,吃點柴雞也很好。”
柴雞燉蘑菇來了,一名服務員端菜上桌,隨口説了一句:“3斤半。”吳先生頓時覺著不對勁,詢問柴雞多少錢一斤,“這個服務員説她不知道,告訴我點菜那個服務員在屋裏忙。”結賬時,服務員告知柴雞是68元一斤。
吳先生在帳單中看到,西蘭花炒板栗要價82元。“我當時點菜的時候看到的是20多元,結賬的時候就翻了幾倍。”
“那些都是黑心店,周圍很多都是這樣子的。”在十三陵旁的一家果園,果園的女主人告訴記者,很多飯店都有“陰陽功能表”,點菜的是一份,結賬的時候又換成另一份。許多功能表是活頁紙插在塑膠套裏,飯店會根據遊客所點的菜品隨機更換菜譜。“吵架是常事兒,進這些店的客人,都是高高興興進去,跳著腳出來的。”
“聽著不起眼的菜
結賬時真嚇我一跳”
龔先生當天是與朋友從八達嶺長城遊玩後回城,途經昌赤路,幾名中年婦女站在路旁,對著他的賓士車搖晃著手中的紅旗,紅旗在風中呼呼作響。“要不就在這兒吃吧,回到城裏還得一陣兒呢。”龔先生與朋友商量後,拐進了一家農家院。
朋友點了兩個菜後,一旁的服務員開始推薦菜品,“紅燒牛肉、野菜燴都是我們的特色。”朋友聽後徵求龔先生意見,龔先生一旁頻頻點頭説:“一樣點一份。”
“聽著都挺家常的,就算貴點,能貴到哪去。”龔先生並未在意,四個人飽餐後,當龔先生看到結帳單時,有些驚愕。野菜燴158元、紅燒牛肉198元……四個人消費近千元。“菜量就是正常大小,味道也就是普通的家常菜,但是菜價卻是讓人驚愕的。”
遊客劉先生有著類似的經歷,在昌赤路旁邊的一家名為“農家飯”的飯店裏,除了自己看功能表點了幾個,服務員推薦的其他幾個菜他也同意了。“服務員向我推薦了主食南瓜餅、野菜拼盤,幾個菜卻一共花了900多元。”
在劉先生眼中,服務員所推薦的菜品並非聽上去很貴,而是一些讓人放鬆警惕的菜品。“就是這些聽著不起眼的菜,在結賬的時候真是嚇了我一跳。”
劉先生找來了推薦菜品的服務員,質問為何推薦這些菜,“服務員的回答是,‘推薦我還不推薦貴的啊’。人家這麼説,那我只有認賭服輸了。”
結賬時稍有不服
彪形大漢立馬出現
龔先生準備結賬時,被服務員叫到了一旁。當拿到帳單時,龔先生有些不相信自己的眼睛。“就是這些,沒有錯。”服務員不屑地回答著。
龔先生開始與服務員理論,很快兩個彪形大漢站在了服務員身後,緊緊盯著龔先生。“他們倒是什麼都不説,什麼也不做,就在那兒惡狠狠地看著你。但是看到這樣的場面,誰還會再去爭論呢。”
爭論無果後,龔先生只好乖乖結賬。“朋友都是外地的,我們肯定跟他們這種地頭蛇玩不起。”
類似的情況也發生在吳先生身上,結賬時的爭論並沒有得到任何效果,而是在爭論中多出了兩名男子,對他怒目相向。“我們還帶著孩子,不想因為幾百塊錢去招惹他們。”
昌赤路上一家果園的女主人説,許多在北京工作的親友帶著外地或是國外的親友來到十三陵,“在農家院遭受到了被黑的情況後,都覺著趕快花錢走人,不想過多糾纏,這就給黑店創造了機會。”
對於十三陵農家院頻頻出現的價格問題,昌平區發改委一名工作人員表示,根據北京市餐飲價格政策,餐飲價格實行市場調節價,飯菜的價格由經營企業自主定價,但必須做到明碼標價。對於所出現的問題,相關部門會對農家院進行檢查,如有問題屬實,將進行整治。
在被國家旅遊局發出限期整改令後,十三陵周邊農家院仍舊在昌赤路上揮舞紅旗招攬往來遊客,很多遊客仍在重復著龔先生的老路。“我希望能有人來管管,別讓更多人被黑,也讓這些人別再為北京的旅遊抹黑。”(趙喜斌)
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