編者按：受全球奶業市場疲軟影響，中國奶業也面臨挑戰。奶牛養殖業只有轉型升級，加強養殖技術管理，才能獲得廣闊的發展空間。影響奶牛優質高産的因素除奶牛品種外，還與牛群的健康狀況、飼料與飲水、養殖管理水準密切相關。因此，本版特編輯一組奶牛養殖技術，供養殖戶參考。
