美國CNN評出中國人的思鄉菜:街頭燒烤排第一
- 發佈時間：2015-10-03 12:25:00 來源：中國廣播網 責任編輯：羅伯特
隨著中國國慶假期的到來，美國CNN評選出14道最令中國人魂牽夢繞的“思鄉菜”。
街頭燒烤：北京的簋街、上海的雲南南路、南京的明瓦廊，美食家們可以品嘗各種新鮮的燒烤。
麻辣小龍蝦：大約在過去10年間，小龍蝦席捲了中國。
涮羊肉：在中國，除了四川的麻辣火鍋和廣東的滋補火鍋，涮羊肉在寒冷的北方十分受歡迎。
桂林米粉：清爽的米粉配上特製的酸筍、酸豆角……吃一回就忘不了。
腌篤鮮：作為長三角地區最受歡迎的家鄉菜，最好吃的腌篤鮮在媽媽的廚房裏。
蘭州拉麵：對於不少身在異鄉的蘭州人而言，這碗麵不僅僅是一頓餐，是蘭州的生活方式，更是對蘭州的深厚情感。
冰糖葫蘆：這是北方冬天的標誌性小吃。
臭豆腐：這種“聞起來臭，吃起來香”的臭豆腐在湖南、浙江紹興、台灣尤其流行。
大閘蟹：對於上海人來説，金秋時節，如果不來上一頓大閘蟹，簡直不能好好過日子。
鴨血粉絲湯：秦淮河畔，老饕吃的鴨子花樣繁多，最流行的，還是一碗鴨血粉絲湯。
哈爾濱紅腸：哈爾濱紅腸是相當受歡迎的冷切腸，這也是俄羅斯人帶入中國的“美食遺産”。
糖炒栗子：大冬天捧著一袋糖炒栗子，光是聞一聞這熱氣騰騰的香甜味兒，就讓人垂涎三尺。
水煮牛蛙：水煮是川菜的特色做法，水煮牛蛙更是普羅大眾青睞的美食。
白斬雞：在中國，人們往往認為帶著骨頭的雞肉是最美味的。白斬雞就是一道典型菜。綜合
