【揭秘】海洋捕魚陷賠錢怪圈:漁民出一次海虧千元.。.

　　來源:央視財經《經濟半小時》

　　為了讓海洋中的魚類有充足的繁殖和生長時間，對魚類的生長進行很好地保護，我國每年都要對海洋漁業進行休漁。我國山東的膠東半島海域，每年從6月初到8月底，就禁止任何人在規定的海域內捕魚。經過3個月的休漁季後，9月初，膠東半島正式開海捕魚。世世代代依靠海洋漁業生存的漁民們，個個摩拳擦掌躍躍欲試。不過，海洋漁業資源逐年下降的現實，也讓他們對出海捕撈多了份擔心。

　　記者上漁船體驗出海 漁業資源減少漁民賠錢捕魚

　　每天清晨是漁船集中返港的時間，也是碼頭最為繁忙的時候，一大早老漁民于德信便站在碼頭上，迎接他出海歸來的漁船。于德信是個地地道道的漁民，一輩子以捕魚為生，在當地是個響噹噹的老船長。

　　5年前，于德信拿出了畢生積蓄攢下來的70萬元，跟信用社再貸了300萬，一次性買了兩艘110千瓦的漁船，在當時轟動一時，他也成為了當地為數不多一家同時擁有兩條漁船的漁民。

　　剛開始那幾年，海洋漁業資源好，魚又多，捕魚很賺錢，每個月除去3萬元的貸款利息，還能有不錯的盈利，一年下來能還掉20多萬的本金。按這個速度，于德信再苦幾年就能還清貸款了。但是沒想到，近幾年海洋漁業資源迅速減少，整個兒打亂了他的計劃。因為收入大幅下降，兩艘船常常入不敷出。別説還本金，有時候就連償還利息都成了難題。

　　于德信的女婿孫中國告訴《經濟半小時》記者，這4萬多斤魚裏大部分都是這種小魚，由於個頭太小無法當做經濟魚銷售，只好買給飼料廠做配料，每斤只能賣到0.5元。4萬斤魚，也就收入2 萬多元。能買上價的就是鲅魚，價格從去年每斤2元多漲到今年的4元多，漲了近一倍。價格是漲了，可魚卻比往年少了許多。

　　孫中國這一趟5天總共能收入4萬元。可這一趟出海，僅油費這一項就花了3萬9千元，再加上200噸冰4000元，成本就要4萬3千元，這還沒算工人的工資錢。

　　孫中國:現在都是硬扛著，不扛著怎麼辦。工人放回家了，過一年再找工人找不著了，賠錢也得扛。

　　出海捕魚是件非常辛苦的活兒，願意從事這個行業的人越來越少，人少船多是個普遍現象，為了防止捕魚季招不到船員，漁船老闆在年初就與船員簽訂了合同。每年支付4到8萬元不等的工資。孫中國告訴《經濟半小時》記者，他們今年雇傭了12名船員，一年工資就要78萬。像他家這種情況在當地並不少見。但船是貸款買的，即便是不好幹，他們也不敢停下來。

　　9月是孫中國最忙的時候。從1號到11號，他帶領船員連續出了兩趟海。

　　下午1點，雨停了天空放晴。吃過午飯後，孫中國和船員開始整理修補好的漁網，給漁船加冰，為漁船出港做好準備。為了真實了解老孫和船員們捕魚的情況，記者一同踏上了老孫的漁船。

　　下午4點15分，孫中國帶著船員們踏上了今年開網捕魚以來的第三次航行。海面碧波盪漾，夕陽從密布的烏雲中透出了一片金光，照在了老孫出海的航道上。

　　航行了大約2個小時，老孫招呼船員開始下了這次出海的第一網，老孫船上採用的是拖網，即兩條漁船同時拖一張網，俗稱為“雙拖”，下網時，兩船靠近，頭船將曳綱另一端拋給跟船，跟船係在拖網環上。然後兩船分開，頭船依次放網，兩船保持一致的速度齊頭並進航行。

　　下過網後，船員兼廚師的劉富濤，就開始忙著給大夥準備晚飯，由於在海上航行時間長，船上很少帶葉菜，準備的大多是像茄子、洋蔥、馬鈴薯之類比較容易存放的蔬菜。

　　記者:我看你們吃的怎麼都是小魚呀?那些大魚你們怎麼不吃呀?

　　船員:大魚都要賣的。

　　這些船員每天能打成千上萬斤魚，按理説吃一、兩條魚，應該很方便，但他們卻不捨得吃。此時船員們在甲板吃飯，而老孫卻獨自一人在開船。孫中國今年39歲，在海上捕魚已經17年了，他告訴記者以前海洋漁業資源好的時候，出海捕魚是件很輕鬆的事兒，只要對洋流、對魚群判斷準，魚肯定少不了。可是現在更多的是要碰運氣，在他看來現在捕魚跟賭博一樣，把油錢、工人工資當成賭注，跑幾十海裏，一網撒下去能不能“賭贏”誰也説不好。

　　晚上8點，孫中國通過觀察捕魚探測器發現，在這一海域捕撈的情況並不理想，他決定提前收網。

　　晚上8點15分，老孫發出起網指令，全體船員都開始行動起來，他不斷從駕駛室探出頭，一邊觀察著船員的工作，一邊不斷調整船的位置。此時另一艘漁船將曳綱拋給老孫的漁船，船員們用紊車絞動起網，邊拉邊拽將網兜一樣的漁網吊上船，整個收網過程用了近1個小時。

　　《經濟半小時》記者:你感覺怎麼樣?

　　孫中國:感覺比我預想的強一點，我預想的是一千斤，現在差不多能有兩千多斤。

　　撈起的這網魚，大部分是小魚，其中有一百多斤鲅魚。老孫告訴記者這一網不賠錢，兩個船拖了兩個小時油錢一千多元，這些魚能把油錢掙回來。

　　孫中國:就可以保油錢，沒有利潤。工人工資不用提了，這是擺到眼前的事實。

　　船員將剛捕撈上來的魚，快速分揀好後，便開始整理漁網，收拾甲板。老孫見第一網捕撈量不錯，覺著這片海域資源還行。於是決定讓同行的另一條漁船也馬上下網，晚上9點鐘，老孫的船隊下了第二網。

　　下過網已經是晚上10點，記者順著扶梯下到了位於甲板下方船員休息室。

　　記者李雪峰:這裡的面積大概就是三到四平方米的位置裏面，就使用這樣的木板隔成了一間一間的休息室，我們可以看到每一間的休息室這個寬度也就是三四十公分的樣子，這裡面的噪音非常之大，因為緊鄰著發動機的機艙室，儘管是這樣這麼吵的環境下，忙碌一天的船員們在這裡面已經酣然入睡了。

　　船員休息室緊挨著發動機艙，裏面不光噪音大，而且悶熱。常人一般很難忍受。可能是太累了，船員們在這樣嘈雜的環境下卻睡的很香。

　　因為上一網撈的不錯，超出了老孫的預期，所以老孫決定賭一把大的將這一網拖到天亮。從10號淩晨到11號晚上11點，算起來老孫已經36個小時沒有合眼了。此時他也真有點扛不住了。

　　孫中國:現在應該説盯不住了，現在已經到精疲力盡的時候了，熬到最後了。鐵人也不行24小時不睡覺，這幫人的經歷，太遭罪了。

　　根據漁網在海裏的形態，老孫信心滿滿認為這網魚應該不錯。但當漁網全都出水後，令他大失所望，拖了一個晚上才打上來4000多斤魚，跟昨晚拖2個小時的結果一樣，而且這次鲅魚更少得可憐，只有五六十斤。

　　這網魚老孫賭輸了，賠了幾千元，但經濟上的壓力迫使他，還要繼續幹下去，不能停，也不敢停，因為未來的日子他們還要繼續。

　　漁家樂吃海鮮 發展牡蠣養殖 乳山市傳統捕撈業轉型有高招

　　每天傍晚是乳山南泓漁港最繁忙的時候，出海了一天的漁船，在這個時候都紛紛返港，魚販和附近的居民都會到這裡採購海鮮，下午5點多家住南泓南村的漁民宋吉福，也駕船歸來了。

　　記者:今天收穫怎麼樣?

　　漁船老闆宋吉福:不好，什麼都沒有。

　　宋吉福淩晨3點鐘便出海，到下午5點鐘回來，出海十幾個小時只打了幾十斤皮皮蝦，少量的小章魚和幾隻螃蟹。

　　記者:你今天打這麼多，能賺多少錢這一趟?

　　宋吉福:不夠費用的，不夠油錢的。雇兩個夥計，一天得六百，這些一共能賣六百塊錢。

　　宋吉福告訴《經濟半小時》記者，他主要是在近海捕撈，這兩年同樣面臨著海洋漁業資源減少的困境，雖説捕魚收入減少了，但這並沒有影響到他家的生活。

　　宋吉福:能補貼家用，家裏的婦女幹，夠花的了。

　　那麼，到底是什麼事能讓家裏婦女積極參與還能賺錢呢?第二天我們來到了宋吉福家裏來尋找答案，剛一進院子，便見到了一群遊客正在圍著一盆螃蟹拍照。

　　遊客:你看看，夾斷了。哇，太有勁了。

　　這位正在屋裏忙著做飯的大姐，就是宋吉福的老伴陳素娜，陳大姐今年54歲，是個土生土長的漁民，2010年她所在的南泓南村成立了旅遊服務公司，打算在村裏開辦漁家樂，平日靠在外打零工的陳大姐，得知這一消息後，立刻去報名，他們家成為了村裏第一批漁家樂會員家庭。

　　陳素娜: 7、8、9月是旺季，這個季節的遊客多一點，特別是孩子放假了，領著孩子出來，到這兒看看大海，看看漁船，到這個地方來。

　　村裏將漁家樂家庭實行公司化的“五統一”管理，即“統一宣傳、統一接待登記、統一接待價格、統一菜譜、統一結算”。這樣保護了遊客和漁家樂會員家庭的雙方面利益，這一模式推出後，得到了遊客的認同和漁家樂會員家庭的擁護。

　　臨近中午的時候，一桌豐盛的海鮮農家飯便做好了，遊客圍坐在一起，品嘗著剛從海裏捕撈上來的海鮮，院子裏歡聲笑語。物美價廉是南泓南村漁家樂的最大特點，因此慕名前來的遊客越來越多。

　　通過開辦漁家樂過上了幸福生活的遠不止宋吉福一家。李娟是10年前從河南老家嫁到南泓南村的。當時漁民們的生活狀態，到現在她還記憶猶新。

　　漁家樂經營者李娟:那時候就指著出海，封海了什麼事沒有了，男的打麻將，打完麻將喝酒，

　　通過開辦漁家樂，幾年的功夫李娟家裏的生活條件得到了明顯的改善。

　　李娟:全部都翻新，都是新房，原來的房子哪有這麼高，沒有這麼高，也沒有這麼亮，也沒有裝修這麼豪華。

　　如何讓漁民轉變觀念，發展帶動更多漁民參與漁家樂經營，一直是村委會工作的重點，要讓參與漁家樂的漁民獲得利益，嘗到甜頭，一直是村黨支部書記宋合光的工作思路。

　　乳山市海陽所鎮南泓南村黨支部書記宋合光:經濟收入他們看到了，也體會到了，所以他們逐步地由原來的不認識，現在重新認識到發展漁家樂都想幹這項工作。

　　在南泓南村大力發展的漁家樂打造休閒漁業的同時，乳山市依託地緣優勢，通過大力發展牡蠣養殖，將傳統漁業轉型升級，打造海上糧倉。

　　王志剛是個遠近聞名的牡蠣養殖大戶，養殖牡蠣已經15年了，養殖面積從最初的150畝發展到現如今7000畝。2014年王志剛成立了水産養殖合作社，帶動全村50多戶漁民參與養殖牡蠣，去年銷售了1000多萬斤，銷售額達到了2000多萬元。

　　由於當地政府多年來重視海洋環境和自然生態的保護，拒絕發展有污染的項目，再加上乳山自然形成的避風港灣內，海水鹽度適中，適合牡蠣生長的浮游植物種類豐富，數量繁多，養殖模擬野生牡蠣生長環境，乳山産出的牡蠣個頭大、肥滿、肉質緊實、口感好。為了擴大銷量，給産品買個好價錢，去年王志剛開了網店，也做起了電商。

　　乳山潤豐養殖合作社理事長王志剛:價格應該是賣的附加值，比我們賣給哪個地方都高。

　　網店的開設，從根本上改變了原先粗放的銷售模式，原先統一銷售給水産公司每斤只能賣到2、3元，現在通過網路銷售最好的15釐米的牡蠣可以買到每斤20元，售價是原先的10倍。

　　目前，乳山市像王志剛這樣的牡蠣養殖戶有一千余家，産業從業人員有1.2萬人，牡蠣養殖面積達7萬畝，牡蠣年産量28萬噸，佔乳山市海水養殖總産量的76%。擁有牡蠣加工企業6家，所生産的牡蠣産品出口到南韓、日本、歐洲等國家，年創匯1500多萬美元，總計年産值達14億元。乳山已經成為了膠東半島最大的養殖基地，也被譽為“中國北方牡蠣第一市”。

　　乳山市副市長孫軍:我們通過引進新品種，改良品質，適度增加養殖面積，採取龍頭企業+合作社+養殖戶的經營模式，從而使這一産業迅速升級。同樣為了海産品的銷售，政府發揮主導作用，引進商品，同時做活線上銷售和線下銷售，這樣使漁民既增産又增收。

　　通過舉辦“乳山牡蠣品鮮季”，體驗牡蠣燒烤美食、品鑒“乳山牡蠣菜品製作交流會”讓更多人品嘗和了解牡蠣，從而提升“乳山牡蠣”的知名度，帶動牡蠣健康産業發展是乳山市推動漁業轉型升級的一項重要舉措。除此之外依託優美的生態環境，打造健康養生旅遊産業，發展休閒漁業成為了新的發展方向。

　　孫軍:乳山市是中國的優秀旅遊城市，近些年來我們也依託我們地區青島、煙臺、威海中心腹地的區位優勢和環境優勢，大力引導漁民發展休閒娛業，重點抓好漁家樂這一塊農産品，我們組建的漁家樂經營公司，實行統一標準規範管理共吸引328戶漁民參互其中經營，這樣我們通過淺海養殖休閒漁業，和遠洋捕撈這三個主要途徑，實現了漁民增收，漁業增效。

　　半小時觀察:蔚藍的海洋，蔚藍的圖景

　　秋天，是個收穫的季節，同時也檢驗著人與自然是否做到了良性互動。我們常説，“靠山吃山，靠海吃海”，海洋漁業的變化，正在告訴我們，寬廣的海洋，並不能提供無窮無盡的資源。海洋，需要我們加倍珍惜。乳山海洋生態環境良好，大部分海水為一類水質，這為海洋漁業尤其是近海養殖業的發展，提供了先天優勢，成為乳山人引以為傲的資本。面對逐年減少的資源，祖祖輩輩生長在海邊、靠海為生的人，已經開始了産業升級和結構的調整。從過去原始的深海捕魚，轉型到現在的近海養殖。通過龍頭企業+合作社+養殖戶的經營模式，正在將漁業轉型做大做強。科學用海，才會讓人與海洋更好地實現良性互動。