月餅回歸樸素是回歸傳統
- 發佈時間:2015-09-23 05:55:44 來源:經濟日報 責任編輯:羅伯特
距離中秋節還有一段時間,媒體近日走訪廣東等地月餅市場發現,在許多地區,今年的月餅一改往年的奢華、高檔、天價,改走包裝樸素、價格親民的路線,而且很多月餅的保質期也大幅縮短。
商家在包裝上擯棄了奢華,回歸了樸素,並減少了各類添加劑的使用,這對消費者而言,顯然都是好事。百姓對市場上的月餅滿意度也大為改觀,抱怨少了許多。包裝的簡約、用料的科學,這些改變,不僅僅是給消費者省了錢,給社會節省了資源,讓百姓吃到健康安全的月餅,更重要的是,它代表著一種節日文化的回歸,那就是把包括中秋節在內的傳統節日,從重物質、輕精神,重物化、輕內涵的“歧途”上扭轉過來,重新回歸親情,回歸傳統,回歸本真。
長期以來,人們對傳統節日“物化”的擔憂,一直都沒有停止。中秋節有“天價月餅”,端午節有“天價粽子”,元宵節有“天價元宵”,當這些傳統美食披上了天價的“外衣”,看似身價倍增,但是距離普通百姓卻越來越遠,乃至最終成為讓普通消費者可望而不可即的“貴族食品”。當百姓面對這些天價食品或無奈圍觀,或大搖其頭的時候,實際上也就意味著“天價月餅”在傳統節日中的喧賓奪主,以及對傳統節日文化內涵的一種傷害。
當月餅回歸樸素,月餅更像月餅,意味著中秋也更像中秋,離百姓更近,離傳統更近,這是讓人感到欣慰的。但願今後粽子、元宵等傳統美食,也能像月餅一樣,回歸樸素,回到普通老百姓身邊。
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